一年之计在于春，眼下正值果树萌芽的关键时期，在沂源县张家坡镇，一场以“高接换头”技术为核心的特色果业提升行动正在如火如荼地展开。

果农在园中开展嫁接作业。

在前山农场的果园，一棵棵已有十年树龄的苹果树正焕发出新的生机。“这些苹果树在2021年嫁接了‘爱妃’‘瑞雪’等优良品种，2024年虽为初果期，总销售额已与2021年持平。”农场负责人、高级农艺师张德义说。

张德义拿起嫁接刀，一边操作一边介绍：“我们采用的‘四刀法’嫁接技术，只需要在接穗和砧木上各削两刀，就能完成嫁接，操作简单，效率高，并且抗风能力强、成活率高，当年就可以完成树头的更换。”

张家坡镇是沂蒙山区传统林果种植大镇，发展果业30余年来，果农老、果树老、模式老，劳动强度高、成本高，果农收入低的“三老两高一低”状况逐渐显现。

张德义（右）讲解嫁接技术。

近几年，为突破发展瓶颈，张家坡镇分析研判市场规律，开启了果业换代升级第二个五年规划，明确提出果业振兴的发展目标。今年春天，全镇范围内重点推广“高接换头”技术，对5000余亩老龄苹果实施品种改良。

此次特色果业提升行动采取“政府引导+合作社主导+农户参与”的多元化模式，为农户提供“技术+物资”双保障。河疃村的种植户郭成友便是其中的受益者之一，“镇上办了3期嫁接培训班，我全程跟着学，新品种的管理养护全都学会了。”郭成友说。据估算，通过品种改良，果园预计亩产值可从3000元提升至8000元。

通过嫁接，对5000余亩老龄苹果实施品种改良。

截至目前，全镇已完成春季嫁接2800余亩，预计三年后优质果率将提升45%，带动户均增收1.2万元。

果农在为果树剪枝。

在推进特色果业提升行动的同时，张家坡镇还着眼于产业链的延伸布局，开展“电商+”赋能专项行动，实施电商“新农人”培育计划。目前，已培育涉及15个村230余名电商“新农人”。通过第一书记带货、农村产权需求信息发布、抖音等网络销售渠道，累计帮助各村销售苹果、桃等农产品36万单、138万斤，立体解决农产品滞销、品优价不优的问题。

“我们将坚持以‘品种布局科学、产品特色明显、节能环保高效’为目标，持续推进特色果业提升行动，推动全镇果业高质量发展。同时，拉长果业加工链条，大力发展电商销售，实施农旅融合新模式，推进一二三产深度融合，助力农民增收致富。”张家坡镇党委书记孙万波表示。

（大众新闻·农村大众记者 段书强 通讯员 王超 杨韫宁）