“太开心了！去年我拿了个‘枣王’的称号，今年我的新品种又被评为优质新品种。”滨州市沾化区黄升镇大新村枣农纪秀梅手捧荣誉证书说。

在近日举行的沾化冬枣首届新品种大赛上，“早冬1号”、“沾冬2号优系”以及暂拟名“沾冬3号”、“龙蟠冬枣”、“垂枝冬枣”、“雪绒冬枣”等各具优势的新品种悉数登场。经过综合品评，由纪秀梅报送的暂拟名“沾冬3号”新品种以91.67分的最高成绩一举夺魁。

沾化区连续26年举办沾化冬枣节，连续17年举办冬枣大赛，赛出了品质，赛出了市场，赛出了产业升级和核心竞争力。17年来，共产生123名特等奖和“枣王”，枣农们以枣为媒、以节为介，相互学习交流，不断提高冬枣种植技术和管理水平，推动沾化冬枣产业持续稳定健康发展。

近年来，沾化区聚焦围绕“品种、品质、品牌”三个核心环节，在种植端、生产端、市场端强势发力，推动沾化冬枣产业加快转型升级、带动群众致富。2023年，沾化冬枣产量5.7亿斤，实现销售收入37亿元、产业总产值突破55亿元，枣农人均纯收入比2022年增加2000元、达到1.6万元。

刚开始，枣农以露天种植原生态冬枣为主，随着新生代优质晚熟品种“沾冬2号”问世，种植原生态冬枣的枣农，年年被价格“泼一盆冷水”。“原生态冬枣一斤最多能卖5块钱，改良的‘沾冬2号’一斤能卖到28块钱。”获得今年“沾冬2号”“枣王”称号的下洼镇东平村枣农王子周说。

“沾冬2号”品种娇贵，怕涝怕旱，怕热怕冷，为了更好地管理冬枣，2019年王子周搭上了政府扶持的班车，在自家6亩冬枣地里建起了设施大棚，“咱得跟着政策跑，不然就耽误事！建一个大棚3万多块钱，政府补贴70%，自己只花30%。”

目前，沾化冬枣大棚发展到6.7万亩，其中不少充满“科技范”。在下洼镇大下洼村枣农耿涛的数字化大棚里，种植“沾冬2号”所需要的视频监控、气象监测、虫情监测、土壤监测、水肥一体化监测、棚内环境监测等智慧物联网设施设备一应俱全。“一个手机就可以轻松实现全天候棚内监测，可以随时掌握棚内温度和土壤湿度，需要浇水、施肥了，设备都会及时提醒，轻触屏幕即可实现缺什么补什么。”耿涛说，“这都是经过专家论证定下的方案，比靠自己摸索更科学。”

设施化种植，让沾化冬枣30年来首次实现提前2个月采摘上市。提前抢占市场，单棚年效益预计较往年增加8万元-10万元。

一座座冬枣大棚，让枣农增收的“饭碗”端得更稳更牢。沾化引进全国知名专家团队，建设冬枣暖棚、棉被延熟棚、钢架春棚、普通防雨棚、智能阳光温室5种冬枣大棚。目前，通过示范推广设施栽培技术，可实现由10月上旬集中采摘上市向7月至11月连续供应转变。

在下河乡庞家村的枣园里，枣农们正忙着将包装好的冬枣搬上快递车。

就在前两年，枣农们还依靠“冬枣上市场”这一条主要的销售渠道，现在，沾化冬枣通过电商渠道销售正逐渐成为主流。全区冬枣电商、微商多达3万余家，覆盖抖音、快手、淘宝等平台，“一枣一世界”沾化冬枣品牌通过网络享誉全国、走向世界。今年，电商将占到销售总量的50%以上，电子商务让沾化冬枣走上了产销的“快车道”。

为让枣农网上销售更加便利，下洼镇打造红色速递服务网络，在村里设立了“枣到家”快递服务站。“群众把枣送来，从打单、下单、贴单到装车，都由我们的工作人员负责，每天发货1000件左右。”下洼镇于家三村党支部书记、村委会主任于洪科说。

红色速递惠农服务活动升级打造冷链仓储区和快递集散区，为枣农、电商、快递公司三方提供场地，助力实现电商销售、物流分拣、快递集散的高效衔接。同时基于冬枣产业布局，利用产业集聚、交通便利、自然市场等特性，科学选址17个冬枣种植重点区域，打造“枣到家”快递服务站，确保快递服务站在冬枣产业中的全面覆盖与高效服务。预计2024年能为枣农节约运费2800万元，助力村集体增收280万元。

“我们将加强对接、深化合作，进一步抓住电商直播发展的风口，让沾化更多的名优产品与新电商、新媒体融合对接，乘势而上，做大做强做优电商经济。”沾化区委副书记陈玉娟说。

沾化秉承为民办节理念，经过26年把一个地方性的活动，发展成为在全省乃至全国都有较大影响的节庆活动，扩大了交流合作的窗口平台，成功走出了一条开放开拓之路。如今，沾化冬枣从“翻山越岭”到“漂洋过海”，通过193项检测指标成功出口美国、加拿大、荷兰、新加坡、泰国等17个国家。

“沾化冬枣这么好吃，国内卖得这么好，国外市场肯定也差不了。”玉华果蔬进出口有限公司总经理牟新安说。有了几年给深圳沃尔玛超市的供货经验，他开始着手做冬枣出口。

牟新安的想法得到了当地政府的大力支持，大高镇紧跟步伐，建设灰堆刘村等3处出口基地，总种植面积3000亩，示范带动面积达5000亩。按照“支部领办合作社+农户+企业”的模式实行统一管理、统一配方、统一规格，为沾化冬枣在国外占据一席之地夯实质量保障。

在玉华果蔬进出口有限公司的车间内，工人正忙着整理打包，这批沾化冬枣将通过青岛黄岛港运往加拿大和越南。“截至目前，我们已获得2000吨沾化冬枣海外订单，预计今年可实现出口创汇1000万美元。”牟新安说。

沾化冬枣产业由最初的种植，逐步形成集生产、销售、研发、物流、加工、电商和旅游于一体的产业集群。如今，一棵冬枣树上不仅能产出鲜食冬枣，还能“产”出茶、蜂蜜、枣酵素、冬枣啤酒，还可以实现采摘游、观盆景、赏枣木雕刻，一年四季能吃能玩能观赏，小小冬枣树长成了富民大产业。

沾化区连续26年举办沾化冬枣节，沾化冬枣的品牌越叫越响。5月10日，沾化“一枣一世界”品牌形象亮相2024世界品牌莫干山大会品牌信用建设论坛，区委领导登台向全世界宣推“一枣一世界，一品一恒远”的文化创意和艺术内涵，以详实的数据、具体的举措、良好的远景得到了与会专家和嘉宾的高度肯定。

“沾化冬枣是沾化独有的珍稀果品，也是沾化最具特色的优势品牌。我们连续26年举办沾化冬枣节，将节会打造成为促进群众增收、提升沾化形象的窗口和孕育合作发展的新平台。”沾化区委书记赵东说。

（大众新闻·农村大众通讯员 贾海宁 李秀玲）