大肚子海马“移居”日照,孕育亿元产业,市场缺口仍超85%

2024-03-28 10:59:09 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

3月23日,在东港区涛雒镇的一处养殖车间,饲养员开始了海马的投喂工作,一块块由小虾制成饵料刚一入饲养池,那些原本慵懒地用尾部卷住缠附物休憩的海马,开始变得十分有活力,围绕着饵料集结成群,池中出现了一个个随水流缓慢转动的黑色漩涡。

这些海马有七八厘米长,一只只肚子滚圆,因此被称为膨腹海马,其原本生活在澳洲海域,经过数代繁育适应,几经辗转在日照安了家。正是这些肚子鼓鼓的膨腹海马,一路北上,在当地孕育出一个亿元产业。

膨腹海马以其突出的肚子而易被辨认。

“海中人参”扎根陆上

海马作为一种经济价值较高的名贵中药,至少已有1500多年的药用历史,也常被称为“南方人参”。除了主要用于制造各种合成药品外,海马还可以直接食用来强身健体,因此不论在食用领域还是药用领域都有很大价值。国内市场对于海马的需求也从未减少,据统计2023年全国海马需求就有200吨,市场缺口在85%以上。

而近些年由于海洋生存环境变化等原因,野生海马资源正在锐减。发展人工育苗及养殖,让深海海马在陆上养殖场安家,成为既保护种子资源,又满足市场需求的重要途径。

自2016年起,福建省水产研究所引进了原产于澳洲的膨腹海马,这个品种抗病力更强、生长速度更快、更易繁育。经过三年摸索,成功突破了规模化人工繁育等技术难题,膨腹海马迈出了“上岸”第一步。

可是接下来的步伐行进起来却颇为困难,在当地水域开展的海马养殖试验屡屡受挫——膨腹海马怕热!它们的高温适应范围较窄,一旦水温超过30度便会死亡。南方水域温度过高,海马很难度过炎热的夏天。

为了给海马寻得一个好住处,福建省水产研究所的专家在全国范围内开启了“找找找模式”。千里之外的山东日照,引起了专家们的注意:水质优良、生物饵料丰富,养殖基地靠近优质海水资源不到200米,而且在20世纪70年代,日照市开展过三斑海马北移人工育苗和养殖技术的研究,具有较完备的海马繁育产业的基础。一方掌握繁育养殖技术,一方是拥有适宜的自然条件,双方一拍即合。

饲养员正在清理水池中的杂物。

2020年10月,日照市水产集团总公司与福建省水产研究所签订战略协议,共同开展海马苗种繁育与产业化推广科技合作。双方共同组建科技研发团队,合作引进膨腹海马亲本10000尾,开展海马规模化苗种繁育实验。

营养餐、恒温房,让海马吃住安心

让海马搬家很简单,无非就是解决好它们在人工饲养下的吃住问题;而搬家又很难,小小一只海马娇弱无比,温度、饵料、水质每一项稍有差错都会大批死亡。

双方首次尝试就以失败告终。从南方来到北方,仅仅是海马出生开口的第一餐,就遇到不少问题。小海马刚出生时,还可以依靠体内残余的卵黄维生,但第三天起就需改食细小的浮游生物。在南方繁育时,小苗开口饵料都以一种桡足类的天然饵料为食,而在山东恰恰没有这类物种。这种蹦蹦跳跳的小虫没法儿在本地孵化,也经不起长途运输。刚出生的海马嘴小,其他大一点的活饵料吃不下,第一批培育出来的海马宝宝就这样被饿死。

这也让科研团队动了很多心思。养殖员根据海马宝宝的口器大小,和它们喜好吃活食的习性,进行了诸多浮游生物的筛选,最终选择了丰年虫作为桡足类的“平替”。

随着膨腹海马的长大,丰年虫“宝宝餐”已经没法满足它们生长所需的营养,这时就需要更换食谱,投喂冰冻桡足类和糠虾。换食的环节同样有诸多挑战,吃惯了活物的海马,看见冰冻饲料不会主动进食,这时养殖员又要变身老师,通过逐步替换和定时投喂,引导它们慢慢接受冰冻饲料。

饲养员正在投喂冰冻的桡足类饵料。

海马张口吃食的问题得到解决,住得舒心也同样重要。在自然海域中,海马喜欢生活在珊瑚礁的缓流中,在16—20℃的环境内最适宜繁育。为了尽可能还原海洋中的生存环境,饲养池被改造成适宜海马生活的“恒温房”,水中也安置了供海马缠附的支架,并且通过水循环让养殖池的水流一直保持缓慢速度旋转。

在团队努力下,日照水产集团已在养殖环境监控、海马疾病防控等一系列技术难题上取得了重大突破,实现了膨腹海马人工繁育及养殖规模化。现如今,苗种成活率能达到90%,从孵化到成熟,5—6个月可实现工厂化养成。

产业园升级,海马再换新居

据了解,为了让海马在日照安营扎寨,政府出资一千多万元,支持高标准产业园建设。

日照水产集团于2023年建成了海马渔业现代产业园,并于2024年2月份正式投产,面积超过20000平方米,共有216个现代化养殖水池,500万尾小海马安居在此。这里海水四季恒温,池中还配备了更为健全的水循环与水质监测系统,确保养殖过程中海马的健康。

与此同时,新建立产业园引进了养殖尾水处理系统,通过沉淀过滤处理的尾水余温可为海马供暖,实现养殖尾水的回收再利用与无害化处理。扩大产能同时降低对周边水域环境影响。

高标准饲养池。

在日照率先安家落户后,膨腹海马也以此为跳板开始向威海、烟台、大连、丹东等地推广。随着养殖繁育技术的成熟,每年都有全国各地的养殖户前来学习。

攻克繁育与规模化养殖后,当地海马产业未曾停下延伸脚步。目前,日照水产集团正积极筹划海马烘干、存储等设施,已经开展了海马活体饵料自产技术攻关,让海马最易接受的桡足类同样安置在北方。

据估计,海马现代化产业园每年可培育海马优质亲本20万尾、苗种500万尾,带动二十余家企业养殖户养殖,产能完全放开后,年产将值达到2亿元。

大众报业·农村大众记者 安臻