曹州面人是一种民间生命力较强的造型艺术，生长和扎根于民众生活。它以细小麦面和江米面为主要原料，加入适当颜料，分别和成不同色彩的面团，用锅蒸熟配上适量防腐、防蛀、防干剂等，然后借助于批刀、塑刀、骨簪、花纹印章等工具，用手捏制成各种各样的塑像。

“天下面塑出穆李。”据碑文记载，1852年(清咸丰二年)江西弋阳的米塑艺人王清原、郭湘云游艺菏泽，来到穆李村，与当地的花供艺人郝胜、杨白四合作，把米塑与花供技艺结合起来，由塑动物、瓜果发展到塑人物，使面塑初步形成艺术品，形成了今日的“曹州面人”。从此，曹州面人逐渐脱离民间祭神“花供”的功用，成为一种集观赏和把玩于一体的民间工艺品。

2008年6月7日，面人（曹州面人）经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

曹州面人乡土气息浓郁，造型丰富，形象逼真传神，这个春节来菏泽一睹曹州面人的风采吧~

制作：刘雯