农历逢一逢六，是胶州市里岔镇开集的日子。

里岔大集源于明朝年间的尧王山庙会，民国十二年迁至现址，距今已有三百多年的历史。这样一个百年老集，近年来涌现出一批年轻摊主，他们不仅对着来往的路人叫卖，还对着各自的手机吆喝起来。

农历逢一逢六，是胶州市里岔镇开集的日子。

2023年，里岔镇对大集进行提质改造。土坷垃路升级成硬化路，混乱的摊位规划成整齐的片区。生鲜区、美食区、百货区、非遗产品区等摊位一应俱全，每个分区被赋予了“出圈小鲜肉”“天生我‘菜’必有用”“我的水果比初恋甜”等一个个时尚可爱的名字，还设置了网红打卡标志。

里岔大集网红打卡标志。

经过整体布局，占地40亩的里岔大集现有摊位700个，承载年集客流量3万人。与此同时，里岔镇将“农产品直播带货”搬到了大集上，让里岔黑猪肉、胶东大花馍、海鲜烩饼等当地特色顺着网线输送至全国各地，让五湖四海的网友现实“云赶集”。

在里岔大集，车水马龙中，不少摊主拿起手机，通过直播介绍自家产品，25岁的赵中铭就是其中一位。

胶州有四宝,“红黄黑白”少不了。其中“黑”，指的就是里岔黑猪。大学毕业后，赵中铭回到家乡里岔镇，接手了家里的黑猪养殖场，他称自己为“猪倌小赵”。

“简单易脱骨、小朋友最喜欢的小肋排，链接已经上小黄车啦，想要的朋友记得及时拍下……”得益于经常在集上直播卖货，赵中铭的很多客户都来自他的直播账号。

赵中铭的很多客户都来自他的直播账号。

比起普通猪肉十几元一斤的价格，里岔黑猪肉每斤要卖六七十元。从价格上看，在传统农村大集上，黑猪肉的市场竞争力甚是微弱。可赵中铭为何还坚持在集上摆摊直播呢？他有一套自己的经营思路。

大集上直播的实时成交量，赵中铭并不是特别在意。他更关注的是，乡村大集完全可以作为开源引流、累积客户的创业平台。

“路人可能不买，但总归会过来看看，甚至要个联系方式；在大集上实景拍摄，浓重的烟火气也会让网友产生信任和好感。这些都是潜在客源。”前些日子，赵中铭的一场大集直播在线人数达到了上千人，好多人私信要购买方式，把他高兴坏了。

“眼下进入腊月，之前积累的客源就找过来了。”赵中铭得意地笑笑，“过年买些黑猪肉礼盒当作走亲访友的伴手礼，再合适不过。”

同样忙碌的还有34岁的迟双双。最近，不少客户找到她，要预定过年用的大花馍。

迟双双（右）正在制作花馍。

蒸花馍是胶州人素有的传统，这门手艺自是高手林立。迟双双2017年才开始从事花馍事业，想在一众蒸花馍的高手中突出重围、拓宽销路，并非易事。而里岔大集恰好为她提供了宣传平台。在保证用料和口感的基础上，迟双双开发出多种含龙元素的花馍产品，将它们带到大集上直播。

为了提高带货效果，里岔镇统一谋划布局，以电商赋能产业链，创建了以“共富公司”为依托的新型农户合作模式。“共富公司”向“村播达人”提供产品电商化改造提升、故事包装、运营指导等品牌化服务，为原本各自为战的农产品统一贴上了“里岔”标签，实现了优质产品口碑叠加效应。

“通过‘大集+直播’的方式，不仅宣传了花馍产品，还能宣传咱这项非遗文化。先了解再下单，现在客户转化率比较高。”迟双双说。目前，她的抖音账号有近一万个粉丝，订单数量大幅上涨，更有不少年轻妇女想要跟着她学做花馍。

迟双双目前的线上客户转化率比较高。

里岔镇党委书记孔浩表示，依托里岔大集，镇上计划整合资源培育一批农村电商带头人，加快农村直播电商发展，形成直播生态闭环。“乡村大集自带文化背景和情感价值，而电商直播对农村原生态生产生活的真实呈现，无疑将为一个小小的集市带来无限的商机。”他说。

大众报业·农村大众记者 孙甲 通讯员 李颖慧 许琛