猪肉是老百姓“菜篮子”里的主要产品，也是影响CPI走势的重要因素。近一段时间，猪肉价格发生了哪些变化？来看记者在北京市场的发现。

早上7时，北京新发地农产品批发市场的商户王玉军已经忙碌了5个小时。他告诉记者，每天凌晨2点开始忙碌，到下午市场关闭，一天能销售100头左右的白条猪。

数据显示，5月份，北京新发地市场白条猪批发平均价为每公斤16.71元，比4月份下降0.59%，比去年同期下降12.6%，这也创出自去年5月份以来的最低价。

北京新发地市场分析师 刘通：5月份，白条猪供应还是充足的，供大于求。前半个月价格累计降幅达到8.45%，后半个月价格止跌企稳，因为低价位刺激了消费，需求有所增加，对肉价提供了支撑。

刘通介绍，尽管近两周肉价有所企稳，但是，由于生猪供应充足，加之屠宰厂冻肉存量较大。未来，猪肉价格反弹的力度有限。