打造乡村振兴齐鲁样板|西红柿失去了老味道?来这个温室尝尝

2023-06-08 16:44:26 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

位于费县胡杨镇新阳庄村的金丰公社种植基地,一个个玻璃温室里的蔬菜长势喜人。“在这个温室里,有好几种口感好的西红柿。” 6月7日,金丰公社负责人王雪手指红彤彤的果实高兴地说。

红彤彤的樱桃番茄挂满了枝蔓。

在日常生活中,许多消费者感到,现在的西红柿没有过去的老味道了。针对这种状况,科研人员经过多年艰辛攻关,选育出了多种口感好且适合生食的西红柿新品种。

今年,位于新阳庄村的金丰公社玻璃温室,被确定为一批口感西红柿新品种的栽培示范园。山东省蔬菜产业技术体系首席专家、山东省农业科学院领军人才王淑芬研究员团队联合当地农业部门,在这里实施“口感番茄轻简化栽培集成示范”项目。这也是山东省农业科学院实施“三个突破”,以科技助推乡村振兴的首席专家示范项目。

王淑芬团队成员在进行番茄坐果性状的调查。

科研人员多方比较、精心筛选了15个口感番茄新品种。2月14日,科研人员在示范园里播下新品种的种子,由山东省农业科学院和青岛农业大学等单位育成的这批口感番茄新品种正式宣告落户。种子发芽,幼苗慢慢长大,3月16日被定植到示范园的温室里。这个温室总共占地2亩,口感番茄南北向定植,每个品种一行,大约占地1.3分地。

在温室里,口感番茄新品种扎下了根。王淑芬团队设计了水肥一体化轻简栽培技术,同时他们把生物菌肥、秸秆原位还田等生态循环关键技术引来,进行示范。

口感番茄新品种在新技术的加持下,沐浴着阳光,茁壮成长。进入6月,结出累累硕果,果皮逐渐由绿转红,迎来了收获期。

6月7日上午,王淑芬带领团队成员来到示范园,开始测量番茄的品质指标。他们从温室里摘下一个个红彤彤的番茄果实,按照品种类别有序摆放,再逐个测量其可溶性固形物含量,并查看果实的商品性,然后与当地主栽品种作对照。

王淑芬研究员(右二)和同事们测量果实甜度。

徐文玲研究员(左)与同事测量果实的大小。

经过测量,示范种植的大果型番茄可溶性固形物含量均超过当地栽培的“菜柿子”10%以上,其中2个樱桃番茄可溶性固形物含量超过对照品种30%。

经过现场品尝、商品性状测定,结合市场上受欢迎的程度,科研人员得出初步结论:

——“22Q59”、“青农866”和“青农1638”等3个大果型番茄品种,抗病性强、果形周正、品质佳,可以替代当地栽培的“菜柿子”。

——口感型番茄“21Q57”和“2204”,酸甜可口、风味佳、品质优良,可作为口感番茄类型大面积推广。

——樱桃番茄新品种“22Q104”耐裂果、抗病性强、可溶性固形物含量高,适宜当地种植。

品尝引进的番茄新品种的口感。

金丰公社负责人王雪说,示范种植的这些西红柿新品种不仅好吃,在市场上还很抢手,价格高不愁卖。

大众报业·农村大众记者 陈茹 通讯员 徐文玲