人勤春来早。没出正月十五，蒙阴县新大地果品专业合作社（以下简称“新大地合作社”）负责人苏京堂已经带领社员开始了果树修剪、清园等工作。接下来就是施花前肥、浇花前水等工作。

“去年以来，合作社通过跟县供销社等单位对接，开始探索果园全托管、半托管等服务，农资成本上涨、果农老龄化等难题，逐渐找到了解决了办法。”苏京堂说。一年来，在种植方面，合作社进行了很大调整。

春节刚过，新大地果品专业合作社已经开始了果树修剪等管理。

蒙阴县是果业大县，果品总面积105万亩，其中桃树71万亩，面积和产量均居全国县级首位。为了解决一家一户分散种植和果农老龄化等问题，去年春天起，蒙阴县供销社与山东省供销社农服公司等单位合作，依托村党组织领办合作社等新型农业经营主体，推广“保姆式”“菜单式”“套餐式”果园托管服务。

苏京堂说，通过果园托管，合作社已经用上机械施肥、无人机打药等新技术，不仅节省人工，效率还高。“现在用无人机打药，一亩地十分钟八分钟就打完，过去两个人一天只能喷几亩地。”

去年下半年，合作社对280户社员的5000果园进行了一遍测土。“不测不知道，一测吓一跳，果园普遍存在钾肥超标、磷肥不足的情况。以前光知道多用钾肥能提高果品糖度和色泽，没想到钾肥用量超标了，既造成肥料浪费，又增加成本。”苏京堂说。

根据测土配方结果，山东省供销社农服公司给出新的肥料配方，就是降低钾肥用量，增加磷肥。这样一来，肥料成本就降了一大截。今年春天果树用的肥料，都是专门订制的配方肥料。

去年以来，各地化肥价格大幅上涨，一定程度增加了种植业成本。新大地合作社通过测土配方施肥，把原来的粗放施肥变成了精准施肥，同时积极开发有机肥资源，通过有机肥替代化肥，降低肥料投入。

新大地果品专业合作社种植的苹果，经过精选、包装后，出口东南亚多国。

最近几年，新大地合作社开始探索果园有机肥替代化肥，将社员修剪下来的果木枝条粉碎，加上农家肥和生物菌剂进行堆沤发酵，制成有机肥。去年冬天，合作社开始新建规模为5000只肉羊养殖场，这样既能增加合作社收益，还能为果园提供稳定的有机肥来源。目前羊舍已经施工过半，4月份将投入使用。

苏京堂说，现在果园用肥跟前几年比，发生了很大变化。去年秋季苹果采收后，“月子肥”以有机肥和生物菌肥为主。今年春天开始，追肥也将以中微量元素肥和水溶肥为主。“前几年，一亩果园一年要用8至10袋复合肥，现在只需要2袋就行。通过有机肥、中微量元素肥和水溶配合使用，预计今年肥料成本投入较往年能降低四分之一。”

大众报业·农村大众记者 李伟 通讯员 张圣虎