走进蒙阴县聚利果品专业合作社的苹果园，一张张写有姓名、编号、寄语等内容的认养牌，成为果园里的独特的风景。

眼下，距离富士苹果采摘上市还有1个多月的时间，蒙阴县聚利果品专业合作社则通过认养的方式，已经销售了将近20万斤苹果。

还是挂在树上的青苹果，为何就能获得消费者青睐呢？答案就是这家合作社种的苹果好吃又让人放心。

目前，聚利果品专业合作社的苹果树已经被认养3000多棵，到10月份，预计可以认养5000棵。

聚利果品专业合作社是由蒙阴县垛庄镇孙家峪子村党支部领办的合作社。据孙家峪子村党支部书记王铭聚介绍，村里种植果树已经有三四十年了，以前都是一家一户分散种植，规模小、标准低。为了提升果品质量，2016年，在充分动员座谈、征求意见、开会讨论的基础上，村党支部决定通过村“两委”成员带头入社，村集体率先入股，带动村民成立果品合作社。随后，村里的合作社引进苹果新品种、新技术，建起1000亩高标准苹果园。

合作社成立后，通过跟中国农科院农业信息研究所等单位对接，引入了数字果园系统，借助传感技术，实现了果园内空气温湿度、风速风向、大气压强、降雨量、土壤温度湿度等参数信息的实时采集。同时，专家还能进行远程指导。

在用肥用药、田间管理等方面，合作社采用诸多独创的做法。为了提升果品质量，合作社专门新建了一处高标准有机肥堆肥场，购置了果枝粉碎机、翻刨机、装载机等配套设备，自己生产有机肥。同时，全部果园都安装了水肥一体化设备，大大节省了人工。

八月份，由于雨水充足，果园里的草生长旺盛，合作社既不打除草剂，也不用人工除草。

“我们采用了生草技术，既省下了除草的人工，也避免了化学除草剂的危害，更重要的是，这种技术能保水保肥。每隔十天八天，用拖拉机走一遍，把草割下来，直接还田，腐烂后能增加土壤有机质，可以说是一举多得。”王铭聚说。

由于采用一系列先进的种植技术，合作社的苹果糖度超过15。“我们向消费者保证，一个苹果从咬下第一口到吃到核儿，都是一个味儿，整片果园的苹果也都是一个味儿。”

聚利果品专业合作社采用了数字果园系统等多项领先的种植技术。

据介绍，合作社从2019年开始推行苹果认养，当时果树刚开始挂果，一棵树的保底产量20斤，认养费是160元。今年端午节，村里举办了果树认养节，每棵树的保底产量提升到60斤，认养费是260元。多出的产量是认养人的，如果达不到60斤的协议产量，合作社负责补足。

为了让认养实时了解苹果的生长情况，果园里还安装了摄像头。认养人通过手机，就能实时看到苹果的日常管理。

“果树认养之后，认养人可以在周末节假日参与果树管理。等苹果成熟时，可以直接采摘自己认养的苹果。这样合作社就省去不少采摘的人工。”王铭聚说。截至8月初，合作社被认养的苹果树超过3000棵，预计到10月份，可以达到5000棵树。

大众报业·农村大众记者 李伟 通讯员 张圣虎 宋增富