▲7月8日，合作社社员正在果菜间作套种的桃园里采摘“中油4号”美容油桃。

盛夏七月，走进阳谷县定水镇草寺村润丰桃园，只见树上红彤彤的油桃挂满枝头，摘下一个咬一口，又脆又甜。树下绿油油的韭菜香飘四溢，给夏日的桃园增添了美丽的色彩。“这叫中油4号美容油桃，不仅个大、脆甜、产量高，因黄瓤，营养成分高，还具有美容养颜之功效，是妇女美容养颜的之佳品，每天前来桃园采摘‘美容’油桃的顾客络绎不绝，供不应求。”润丰水果种植合作社负责人陈元国拿着一个又大又红的油桃介绍说。

据了解，这片桃园加上核桃树共有20余亩。2015年，村里将这片地承包给润丰合作社统一栽种优质中油4号美容油桃和核桃等，并在树下间作套种上韭菜。

“桃树属于深层植物，根系较深，吸收较深的水肥。韭菜属于浅层作物，根系较浅，吸收浅层的水肥。韭菜需要大肥大水，在给韭菜施肥浇水的时候，桃树同时也会受益。”陈元国说，桃树在前期，基本是光投资不见效，这时利用桃园实行高矮作物间作套种，既能提高土地利用率，又能实现桃树不收韭菜收，弥补了桃树前期不挣钱的不足。在水肥充足的条件下，一亩韭菜一年能割2至3茬，每茬5000多斤，一亩韭菜一年至少收入1万多元。等3至4年桃树进入盛果期后，韭菜已到了该换茬的时间了，这样两不耽误。

目前，该村采取“党支部+合作社+基地+农户”的形式，发展果、菜间作套种面积150余亩，平均亩增收5400多元，实现了农户和村集体双增收。

(陈清林 孙纪纲)