马铃薯在我国种植广泛，一般4、5月份集中上市，8月前后，市场将迎来第二波马铃薯集中供应。有不少经销商和种植户认为，马铃薯的两次集中供应前后有衔接，价格会相互影响，7月份的价格行情具有较高的参考价值，因此这段时间马铃薯的行情也让不少业内人士关注。

据笔者了解，近期，部分地区马铃薯价格上涨，由于马铃薯耐储存和运输，部分经销商、种植户选择囤货等待更好的行情。那么，马铃薯价格近期出现上涨的原因是什么？这对8月份第二波集中上市的马铃薯市场会带来怎样的影响？

监测数据显示，今年4、5月份第一波集中上市的马铃薯行情不错，给种植户带来一定的收益。

卓创资讯分析师张敏介绍，今年整体来看，种植户的收益比较不错，从4月份开始，山东大棚还有地膜的马铃薯都是正收益。

张敏介绍说，在我国，马铃薯主要产区大致可分为北方一作区和南方二作区，一作区范围主要在我国北方和西北地区，这些地区气候较寒冷，无霜期短，夏季气温不太高，雨热同季，或夏季雨少、春季干旱。这些地方多是春天播种秋天收获，马铃薯栽培一般是4月下旬到5月上旬播种，九月份收获，一年只种一季。这些区域被称为马铃薯一作区。二作区范围主要在中原及南部地区，也就是黄河、长江的中下游，这些地区无霜期较长，夏季气温偏高，秋霜来的晚，这里一年可以种植两次马铃薯，称之为马铃薯二作区。

当前，二作区的马铃薯货源供应进入到了尾声，马铃薯的价格出现了局地上涨，而接下来市场集中供应的马铃薯价格会不会继续上涨，上涨的范围有多大，最大的参照物就是一作区马铃薯栽培的情况。

张敏认为，总的来说，内蒙古赤峰、河北围场的马铃薯将会陆续上市，将填补市场货源的真空，因此后期，马铃薯价格缺乏大规模上涨的条件。

“因为8月初河北围场和内蒙古赤峰的土豆也会逐渐上市，8月份之后的供应量也会越来越大。据我们了解的数据，今年北方一作区土豆的种植面积比去年同期略微增加。从河北和内蒙古主产区来看，比例增加了10%左右，如果后期没有特殊自然灾害，产量应该不会有太大的悬殊。”张敏说。

张敏认为，当前马铃薯价格的上涨是部分地区的个别表现，马铃薯价格缺乏大范围上涨的基础。此外，由于北方主产区纷纷进行了品种改良，预计会丰产丰收，8月以后，马铃薯上市量将会增加，价格会有一定的下降。

“今年河北、内蒙古种植的品种(冀张薯12号)面积增加了，这个品种的亩产比其他的品种亩产高，所以如果没有特殊天气影响，总的供应量应该不会太小，与去年相比是呈增加趋势。从供应面看，量的增加可能会影响后期上市的价格，后期预计上市的价格应该不会超过一元钱。”张敏进一步解释说。

最近一段时间，由于行情不错，马铃薯种植户、经销商的利润可观，加上马铃薯耐储存和运输，市场上出现了一些存货行为。张敏认为，由于接下来马铃薯价格上涨的可能性不大，建议大家抓紧卖出存货。此外张敏还建议马铃薯种植户，及时了解市场行情，在保证利润的基础上，做到随行就市。

(李鑫)