这两年，越来越多的人选择回村进行创业。然而，各种致富项目太多了，看得让人眼花缭乱，一时不知从哪方面入手。下面笔者就给大家介绍几种新型农业种植项目，供大家参考。

多彩油菜花

一提到油菜花，大家脑海中就会想到一片一片的金黄色，但是你敢相信吗？现在，油菜花也能像月季一样，五颜六色，各式各样，不光有黄色，还有红色、粉色、紫色——江西农业大学的一位教授居然培育出了27种不同颜色的油菜花。

这位教授名叫付东辉，他在2018年的时候就培育出了17种颜色的油菜花，主要有青色系、白色系、红色系、黄色系等等，今年又继续选育了10个彩色品种，比如土黄央斑、红黄央斑等等，也就是说，目前油菜花已经有27个不同的花色了，在这之中，红色和紫色颜色也更加鲜艳，观赏价值也更高。

据了解，这些油菜花并不是通过转基因手段获得的，而是采用传统方式，在现有的花粉上，将花粉与一些比较优良的材料杂交，选用自交和回交等各式各样的方法，让不同的花色基因打乱顺序，重新排列组合，就能使油菜花呈现出不一样的颜色。这些新培育出来彩色的油菜花，不仅提升了观赏质量，而且丝毫不影响采籽榨油，而且油量也没有明显的下降，还可以收集起来制作花茶。

目前这些油菜花已经正式培育，而且在江西、重庆、江苏等多地的40多个旅游城市已经投放栽培，成为了新一批的网红打卡景点。

2018年，重庆市农科院在重庆广阳岛试种了20多亩多彩油菜，一下子就吸引了如潮涌般的赏花市民，一个月内，岛上仅摆渡车车票就卖了1500万元，赏花季接待游客数更比上一年多了近10倍。

苹果苦瓜

在人们的印象中，苦瓜除了能当蔬菜吃以外，还真想不出把苦瓜当水果吃是什么滋味。现在，有一种苦瓜真的能当水果吃了，这种苦瓜饱满多汁，甜度能达到6度，这就是“苹果苦瓜”。

可能很多人都没吃过苹果苦瓜，它是人工研究出来的新型杂交苦瓜品种，和我们一般见到的苦瓜长得很像，不过外形上胖乎乎的，更加晶莹好看。

由于苹果苦瓜的含糖量比一般苦瓜要高得多，所以吃起来就和一般苦瓜不一样，味道较为清甜，而且营养丰富，富含各种维生素，特别是维生素C的含量很高。另外，苹果苦瓜含有丰富的清脂素，生吃有减肥的效果。

目前，种植苹果苦瓜还是非常有前景的，它结果期长，可达7个月左右，而且结果能力也强，产量非常惊人，亩产平均都在6000公斤以上。而且，苦瓜的市场价格也好，每公斤可卖20元以上，扣除成本，每亩盈利可达到10万元。并且销售也不成问题，在山东沂南、湖南靖州等苹果苦瓜种植基地，一般还没有成熟时，大批订单已经纷至沓来。

当然，苹果苦瓜的种子可不便宜，1粒就要6-7元，播种的时候还要用一定温度的水烫种，而且为了让种子便于发芽，最好把每一颗种子轻轻嗑开。

做好栽培管理也是苹果苦瓜高产的重要原因。苹果苦瓜生长适宜温度为20℃-25℃，对土壤的适应性强，一般土壤均可种植成活，在疏松肥沃的土壤上生长更为良好。

另外，在家种盆栽也可以选择苹果苦瓜，只是要记得给它搭架子，或者让它攀在阳台的栅栏上生长，既能得果又能作绿植观赏。

人工种植林下参

目前，我国的人参种植主要有普通耕地种植和林下种植两种方式，经过多年生长的人工种植林下参是可以和野山参相媲美的。接下来，我就给大家分析一下这背后的巨大市场。

林下参的收益按照4公斤鲜参产出1公斤干参的比例来算，林下参每亩最高可以达到2800克左右，但是林下参价格昂贵，20年以上的林下参现在的市场价格是每克280元左右，15年生的优质林下参每克也要180元，按照两种参的平均价格每克230元来算，每亩可以获得高达60万元的收益。

人参的种植地点不能乱选，不是随便找个山地就能种好林下参，林下种参最好的选择还是阔叶混交林，最好能是天然次生阔叶林，土壤最好是森林棕壤、沙瓤或者轻壤。坡度最好是15-20度，太大或者太小都不利于林下参的生长。

另外，刚买回来的参种，不能直接使用，需要漂洗一下，洗干净以后放在太阳下晒一段时间，时间不能太久或者太短，2-3小时刚好，然后再使用赤霉素把种子浸泡一天一夜，捞出来就可以播种了。

当然，人参种植需要系统化的学习，而且一般是10年以上才能见到收益，建议没有经验的农户不要轻易尝试种植。 （刘晨）