入冬后,气温降低,连续阴雨天气增多,蔬菜新陈代谢能力降低,整体抗逆性不强。所以,在不同天气间转换时,菜农在管理上应特别注意,要缓慢调控环境。

为什么一定要强调“缓慢”操作呢?

这是因为棚室内外温差大,一次性通风过急,易出现皴皮或裂果情况发生;而久阴乍晴后,光照突然增强,植株蒸腾作用加剧,根系吸收水分能力低,容易造成萎蔫的情况发生等等。那么,天气阴晴不定时,如何缓慢操作,才能确保蔬菜顺利过渡呢?

渐次放风。冬季放风是棚室管理的关键。缓慢放风可以通过多次放风的办法来实现,无论是上午放风还是下午关闭风口,均可通过2-3次操作来完成,起到温度缓慢变化的作用。同时,还建议菜农在风口下设置挡风膜,起到缓冲冷风的作用。而细心的菜农在大棚入口处,也会设置挡风膜,确保门口处棚室温度,利于植株生长。

缓慢见光,避免闪秧。连阴后骤晴时,覆盖草苫的,可采用隔1-3个草苫揭开1个的方法或将覆盖物拉开1/3至一半,使蔬菜逐步见光,避免秧苗打蔫。如此反复,至蔬菜生长正常为止。进入正常管理后,在温度允许情况下尽量早揭和晚盖草苫,揭草苫时间应以揭开草苫后棚内温度不明显下降为宜,盖草苫时间应根据季节和室内温度而定,应在棚内温度降至15℃时盖草苫为宜。目前,多数以保温被覆盖为主,可以先拉起1/3保温被,然后根据上述要求,逐步拉起保温被以增加见光。或者是晴天10时以后,利用喷雾器为植株补充水分,其中可以添加海藻酸类叶面肥,提高植株抗性。

调整整枝打杈时间。天气阴晴不定,棚内往往湿度较大,此时整枝打杈易感染病害,建议适当提前或延后整枝打杈时间。阴天来临前进行整枝打杈时机较为适宜,若赶到阴雨天气之后,进行整枝打杈,要待棚内湿度降低后才能进行,以植株表面露水消失,相对干燥后,再进行整枝打杈。无论何时整枝打杈,都要在操作之后,紧跟喷施一次保护性杀菌剂,避免有害菌从伤口侵染。同时,对长势较弱或结果较多的植株,要适量疏花疏果,及时采收果实,以减少营养消耗。

降低喷药浓度。阴雨天气下,植株新陈代谢能力降低,同样吸收药液后,代谢能力也降低,因此,天气阴晴不定时,喷药时易发生药害。建议菜农在此时间段内喷药时,要降低喷药浓度,减少复配药剂,搭配碧护、沃家福海藻酸等功能性叶面肥。当然,最好的办法是,不良天气来临前提前喷药预防或治疗,阴雨天时,配合空气消毒片或者烟熏剂进行使用,从而起到抑制病害的作用。