2月15日，在沂南县湖头镇薄家店子村，于成千和十几位技术员正忙着修剪苹果树。他们身穿便装，手握修剪工具，虽已年长却动作利落：时而攀上树干修剪高枝，时而俯身整理低枝，举手投足间尽显娴熟技艺。

于成千是沂南县成千果蔬种植专业合作社理事长，这是他一手组建的“浮来红”果树修剪队，队员平均年龄68岁。眼下到了苹果树春季修剪的关键时期，同往年一样，简单打声招呼，老朋友们就又来帮忙了。

薄家店子村位于浮来山脚下，当地得天独厚的气候、水土、光热等自然优势，使产出的苹果果形好、硬度大、含糖量高。于成千说，当地自20世纪五六十年代便有种植苹果的传统，有一批擅长果树管理的“能工巧匠”不足为奇。

技术员正在修剪果树。

“春季修剪直接关系到今年的产量和果实品质。”说话的是修剪队技术员李富忠，今年57岁，是队里最年轻的。他说，春季修剪不仅能改善树体通风透光条件，还能平衡果树的营养生长与生殖生长，为丰产稳产打下坚实基础。

技术员于成亮一边示范修剪，一边向记者讲解技术要点：“春季修剪要‘因树修剪、分类处理’。对幼树，要以整形为主，培养合理的树体结构；对成年树，要疏除过密枝、病虫枝，保留健壮的结果枝；对衰老树，则要通过回缩修剪，促发新枝，恢复树势。”

于成亮笑谈管理经验。

从18岁起，于成亮就在生产队管理苹果树，今年他已60岁。他说，通过于成千的引荐，“浮来红”果树修剪队已经走出湖头，近些去青驼、铜井等周边乡镇，远些去沂源、莒县等地，帮助有需要的农民修剪果树。随着人们对科学管理认识的提升，近些年，修剪队感到“更受尊重了”，有时车接车送，还管饭，待遇也不错。

“时间长一些的客户，我跟踪服务20多年了。”于成亮比划着，“看着客户的小树苗长高、挂果，就像看着孩子长大一样，就想着怎么通过科学修剪，帮它长得更好。”

于成千说，“浮来红”果树修剪队的队员大多来自附近村庄，他们早已视果树种植管理为事业，并非仅是谋生的手段——大伙为行动不便的老人义务剪枝，为存在难题的农户解疑答惑，有时无偿给村民分享农业技术，取得了村民的一致认可。

近年来，湖头镇立足当地资源禀赋，引导鼓励村民利用苹果上市的时间差，因地制宜发展特色种植，基本形成了早熟、中熟、晚熟三大系列苹果品种，采收期从7月中旬持续到10月下旬，特色果业成为群众增收致富的重要渠道，也带来了更多就业岗位。

于成千注册了“浮来红”苹果品牌。

同时，大家也有一些担忧：队员年龄越来越大，但愿意入行的年轻人很少。这让他们更感责任重大。为此，他们积极参加农业农村局举办的“田间学校”“高素质农民培训”等活动。“一些老技术跟新的不一样，要保持精益求精的态度。”于成亮说出了技术员们的心声。

沂南县农业技术推广中心农技站站长张磊介绍，沂南通过打造家门口的“田间学校”、培育高质量师资队伍、创新科技+人才+培训+产业+经营培训方式，推动全域种植理念及种植模式提升，培育更多高素质农民。

农业农村局专家（前排）与修剪队技术员合影。

新农人走向沃野，必将带来新兴业态的葳蕤。着力于老产业的新发展，湖头镇正在铺就一方土壤。“下一步，我们将按照‘稳面积、强质量、强品牌、强效益’的思路，加快‘产、贮、销’全产业链协同发展。”湖头镇人大主席代恩全说，相信“浮来红”果树修剪队员们的担忧，必将会在时间中找到答案。

（大众新闻·农村大众记者 周桐 通讯员 毕泉奇 孙雪 沈森）