“艾”的山海情

2024-09-14 13:59:17 发布  来源:农村大众客户端

王力丽

七月,大暑小暑,上蒸下煮,热得一句话不想多说,赶紧驱车去日照,预定了海边的艾源小院。

小院不大,陈设了一些老物件,旧窗棂,黑泥罐,老树根以及过去打鱼用的玻璃浮子、抓八爪鱼的小罐子。院中的角角落落,布 满了花花草草,紫色、粉蓝的绣球,黄色的菊花,红粉的月季,蓝青的蓝雪花,一串串开粉白花的黄精。一面墙下,是蓬勃健硕的艾草,小美笑着说:“小院,用艾叶水消毒了,别担心蚊子。”怪不得,小院有一种淡淡的药香味。

海上日出。

小美是小院的主人,中等个头,素花连衣裙,红扑扑的脸,满眼的笑意。

小美说,她喜欢有年代感的物件,婆婆家的旧木箱,奶奶辈常用的老瓷碗,村里三婶家的茶缸子、瓦罐子,她叔家准备烧柴的老松木,这些都有着生活的痕迹、人情世故。她说,公公生前看她喜欢这些,没少帮她淘。小美自己也找。在海边,一个拾荒人拖着一截老榆树根,她赶紧去讨要,回送了一箱牛奶和水果。

正说着,外面有人喊小美:“你叔那腿,让艾条燎了燎,不那么疼了,让我再来买两根。”小美急忙迎上前:“婶子,不用买,我给你拿两根。”

小美风风火火地忙前忙后,一会工夫,整了一桌子,“来海边就吃海鲜。”小美指着桌上的花蛤,“昨天退潮捡的。”又指着一拃来长的炸小鱼,“渔船捞的,这儿叫晃鱼,可鲜呢。”还有扇贝炒丝瓜,清蒸海蛎子和大仙,大仙就是海蛏子,个大体肥,壳薄味美,是日照海产四珍之一。小美指着一大盘辣椒黄瓜凉拌虾皮问我,知道虾皮怎么来的吗?她翻出手机让我看视频:“日照毛虾,是渔民在海里踩着高跷、推着渔网捕获的,这种捕虾方法,已经申请非遗项目了。”

“我让你们尝尝日照特有的,你们绝对没有吃过的海蛳子面(当地也叫海沙子面)。”小美神秘兮兮地笑着。海蛳子,是一种叫樱蛤的、贝壳脆薄的蛤类,比小拇指盖还小,无从吐壳。日照人将它们整锅煮开,用笊篱轻轻一压,撇掉壳,留下肉和汤煮面条,这可是浓缩的鲜味炸弹。

“我手艺不好,你们别嫌乎。”忙活一身汗的小美,边说着边把一锅面端进屋,又转过来悄悄给我说,晚上来露台拉呱。

艾源小院。

等火一样的太阳落山,四周便有了带咸味的海水气息。小美早早点上晒干的艾草,放在屋顶露台的搪瓷盆里。袅袅的青烟,弥漫着艾香。紫藤和凌霄花爬满了露台四周的栏杆上,繁星点缀着夜空。我俩喝着茶,有一句没一句地闲聊着。

“我不是日照人。”小美突然说了一句。原来小美老家在莱芜山村,那座山叫艾山。“山上是不是有铺天盖地的艾草?”我想当然地插了一嘴。“当然有,也有很多的花花草草。我一直跟着奶奶生活,奶奶会一点医术,经常会用草药给村里人治病,从不收钱。端午节太阳没出来之前,奶奶割艾草,挂在门框、门边,一可以辟邪,二可以做艾条。谁磕着碰着,奶奶就用艾叶放上红糖水,打个荷包蛋,我可没少吃。”

我想象着一个精瘦且精力充沛的老人,健步走在郁郁葱葱的山间。小美像自由的小鸟在奶奶身边飞来飞去,在风中、在太阳下和林间。奶奶一边采着药,一边教给小美,艾草、蒲公英、苍耳、紫花地丁等名字。小美摘一朵蒲公英,吹一口气,白色的绒毛晃晃悠悠地飞上了天。它们结伴去亲戚家了吗?调皮的苍耳赖在了小美身上,好说歹说不下来。奶奶胡拉着小美身上的苍耳,顺便叨叨,这个草治拉肚子,那个药消肿消炎。抱着一大捧艾草的小美有着最鲜嫩清新的“少艾”之美,像一株生机盎然的植物。想起《诗经·王风·采葛》里的“彼采艾兮,一日不见,如三岁兮。”奶奶在那边是有位的人,做了一辈子好事,活到88岁,寿终正寝。

小美从小跟着奶奶下地、爬山,走街串巷为村里人治病。她不明白,为什么生长在山里的普通野草,在奶奶手里搓一搓、煮一煮,就会让疼得嗷嗷叫的大男人闭了嘴。奶奶因为常用艾草治病,大家都喊她艾奶奶。奶奶缝的小荷包,里面包着艾叶,像三角形的小粽子一样。村里的小娃娃戴上它能辟邪祈福。后来小美有了孩子,也学着奶奶的样子,做小荷包,送给周围的孩子。不同的生命走在同一条路,是一种递延的生生不息。那是奶奶的“艾”在流传,也是奶奶的爱在绵延。

渔民网海蛏子。

大学毕业后的小美离开了艾山,来到济南打拼,开始并不顺利。后来,她遇到了一个家是日照的、能托付一辈子的男人。小美告诉我:“冥冥中好像是上天早已安排好了似的。”小美神秘兮兮地说,“我一直有个梦想,就想住在海边。”

“每次命运的转角,我觉得奶奶都在暗中帮我、支持我。”小美看向我说。创业时赶上疫情,小美想到了奶奶常用的艾草,决定就做艾条营生。遇上钱不够、有困难的渔民,小美就送给他们。艾条就是艾叶晒干捣碎得的“艾绒”做的。她赶早市卖,出路边摊卖。小美还教授艾灸的方法,并送上“人体经穴部位图”。“这个艾条救了我们全家。”“是不是奶奶在悄悄看着我,提示我做这个艾条?”小美略带迷茫地问我。

噢,我有点明白为什么叫“艾源小院”,艾是源头,也是爱的源头,奶奶爱她的小美,并没有走远。

小美有了自己的门头小店。她做真正的传统艾条,识货的顾客越来越多,还有韩国的客商来进货。小美不想把所有的时间用在生意上,她说:“我来日照,是陪伴家人的,我想多一些时间,做些我喜欢的事。”她指着楼下的小院说,“屋里、院里的那些画都是我画的,画得不好。”刚来的第一天,我就注意到那些油画,“蓝天下风平浪静的海”“波浪上的一条小船”“沙滩上挖蛤的小女孩”一系列和海有关的油画。

随着旅游事业的升温,小美把在村里的老房子拾掇出来。从2016年开始,她和丈夫粉刷、装修、置办家具、装饰物件,一点点地干。院靠北的一面墙,是大小不等、颜色各异的鹅卵石贴上去的。小美兴奋地比画着:“这可是我们俩去海边一块一块挑选出来又背回来的,洗干净,又一块一块贴上去,贴了半个月。”小美有点害羞道,“我对象还起了名字,叫海誓山盟。”

我抬头看了看星空,满天繁星,如颗颗钻戒,这是送给有情人永恒不变的爱呀。

小美是村里第一家开民宿的。此后,村里不少有老房子的人找过来,想租给小美,让她扩大规模;也有自己想干,来咨询小美的。小美想把艾源小院好好打造成一个面向大海,可垂钓赶海、烧烤蒸煮的自由场所。

我当时感兴趣的是包院的形式:“住一间,空两间,不是浪费嘛。”小美很认真道:“一个院子住两家,不方便不说,体验感也不好。挣钱,不挣快钱,老家的话‘甭慌,慢慢来’。”

小美积极帮助村里想做民宿的村民介绍客源,拉人送人。现在村里有八户人家干起了民宿。小村东有湿地,环境好,吸引了很多水鸟,最多的是海猫子,就是海鸥,听渔民的口气不太喜欢,原因是吃起鱼虾没完没了。更多的是白鹭,细长的腿,白色的毛,头上还顶着一撮毛。路边的渔民看我拍鸟,自豪地告诉我:冬天来的鸟就多了,灰鹭、白鹤、燕鸥、白天鹅、丹顶鹤,都跑来过冬。

小村的东面是国家森林公园,过去是大沙洼林场,主要栽抗碱的马尾松,用作防风。20世纪50年代,小美的公公曾经参加过栽树养树护树的一系列工作,当时种的不到一人高的小树苗,现在都耸入云端了。有黑松、雪松、刺槐、杨树、柞树、水杉等多个品种,吸引了众多的野生动物来此安家。这里于1992年成为日照海滨国家森林公园。我们黄昏去森林公园海水浴场游泳,沿途树木葱茏,蔚然成林。这可不是“前人种树后人乘凉”嘛?

森林的尽头是大海,我们踩着细润洁净的沙滩扑向大海的怀抱。这里的沙滩被诺贝尔奖获得者丁肇中先生誉为“夏威夷所不及”。 小村在两大公园中间,可谓占尽天时地利。村里沿海修了一条红绿相间的阳光海岸骑行道,连接着景区和民俗村,离景区万平口和东夷小镇也不远。晚上,我们饭后常常沿着这条道走到海边,看映红了天的火烧云慢慢低垂收敛,看染红的海水渐渐变灰变黑。我们走了好远好远,像是走到了大海深处。