7月27日，东营市河口区义和镇王集村，一眼望去，到处都是郁郁葱葱的甜高粱，一幅生机盎然的景象。

“这可不是一般的高粱，是从北京泰华集团有限公司引进的耐盐碱杂交品种。”东营市和兴产业发展有限公司总经理韩卫国介绍，在去年实验成功的基础上，今年义和镇打造了1000亩高产示范种植基地。

去年，义和镇联合科研单位和北京泰华集团有限公司，发掘利用甜高粱改造盐碱地这一优势，并在种植过程中开拓相关产业链。

位于东营市河口区义和镇王集村的甜高粱种植基地。

据介绍，作为饲草新品种的甜高粱，这两年在我国各地掀起了一股种植热潮，在山东省也不乏试吃螃蟹者。那么，甜高粱究竟“甜”在哪里？

首先是适应性极强。甜高粱为禾本科，属一年生植物，具有抗旱、耐涝、耐盐碱、抗病、抗倒伏等特性，在不适宜种植粮食的盐碱地上种植甜高粱可以修复土壤生态。

甜高粱。

义和镇党委委员、副镇长苟炳祥介绍，该镇近20万亩西黄河故道淤地，土地不同程度盐碱化。发展甜高粱种植，是探索不同土壤类型的盐碱地治理模式和技术路径的一个新尝试。

其次是作为饲草品质优。其粗蛋白质含量为5—7%，基本与全株玉米持平，可消化率达70％，是全株玉米的1.3倍。同时因其含蔗糖比例高，家畜特别喜食，是牛羊等牲畜的优质饲草。

实践证明，用青贮甜高粱饲喂奶牛，每头奶牛日产奶量比青贮全株玉米提高约1公斤，每年可增产鲜奶300公斤。而用于育肥牛羊，则易上膘、增重快，牛羊出栏可提前1—2个月。

义和镇肉牛养殖已发展多年，存栏量近万头，发展甜高粱种植也是对青贮饲料的必然需求。

东营市和兴产业发展有限公司总经理韩卫国（右）正在查看甜高粱长势。

第三是高产潜力大。甜高粱是全球公认的优质饲草作物，是农业农村部明文推广的优质饲草料，是粮改饲、种植结构调整主推作物之一。在义和镇，甜高粱株高达3.5—4米，茎粗2厘米，试验单季亩产鲜重3.5吨。

“2023年，义和镇试种了200亩甜高粱，就地做成青贮饲料，可以满足当地市场需求。同时，通过榨糖试验，甜高粱经过初加工成功产出了糖浆。”苟炳祥说，甜高粱还可以进行深加工，制成日化产品、生物产品，比如纸浆、一次性包装，“甜高粱产业链很长。”

推广种植甜高粱对义和镇而言意义重大。2024年，义和镇以“龙头企业+合作社+基地+农民”的生产经营模式，探索发展甜高粱产业，全面带动群众扩大种植规模，并力争泰华集团高粱糖浆生产等相关产业落户，构建耐盐碱种业全产业链发展体系。

“甜高粱必然会让种植养殖两头都尝到甜头。”苟炳祥说，在利好政策激励下，该镇将借助科研单位和龙头企业的技术实力，规模化种植甜高粱，压榨提取秸秆和果实汁液制糖浆，利用糖浆酿酒，秸渣做饲料养牛，实现全产业链发展。

大众报业·农村大众记者 张超 通讯员 胥真真 侯丽雅 王静