大雪忙挖土，冬至压麦苗

这句农谚是说，在大雪节气前后，趁土地还未封冻牢固，要抓紧犁耕深翻。冬至的时候，则要对旺长的麦苗及时进行镇压。

冬耕深翻土壤，不仅能松土保湿，提高土壤肥力，还能抑制病虫害的发生，为农作物生长创造良好的条件。

镇压是控制小麦旺长的有效措施，小麦长得太旺，容易受到冻害，所以，适时地进行镇压让麦苗受点“伤”，这样它们就不会长得太旺盛，反而，通过镇压，可以压实土壤，保持土壤墒情，还能控制小麦地上分蘖、促进地下根部生长，提高其耐寒抗冻的能力，确保麦苗安全越冬。但镇压时要注意看天看地看苗，做到因地因苗管理。

大雪冬至雪花飘，兴修水利积肥料

大雪、冬至时节，天气寒冷。在北方，田间农事活动相对较少，此时，正是兴修水利、积蓄肥料的好时机，应抓紧在这个时期，开展农田水利建设，同时积肥存肥，为来年春播春种做好准备。类似的农谚还有“大雪冬至，积肥要紧” 、“大雪要封河，积肥满山坡”、 “大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥”等。

专家提醒，冬季积肥时，肥堆要大，这样能够使堆肥快速升温腐熟。同时，可以在堆肥的四周盖一层土，避免寒气进入，保证堆肥的质量。另外，要单独存放灰粪（草木灰），因为灰粪和粪肥混在一起，会导致粪肥中的氮大幅下降，所以不可混堆。

大众报业·农村大众记者 王萌