他种的上百种桃都比普通桃贵3倍,怎么“卷”的?

2023-12-01 15:12:21 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

在山东,种桃的不少,但一种就种了上百个品种的,不多。

孔聪便是其中之一,他是曲阜市吴村镇簸箕掌村的林果种植大户,十一月,桃园的销售进入尾声,23日天气渐冷,他已经开始了后期的果园管理工作。

在吴山镇别的桃农一般就在7月到9月集中上市期完成销售,而在他的果园里,从6月中旬最早成熟的“明月”油蟠桃,一直延续到11月上旬,都有不同季节的桃品种成熟,持续不断上市。每一个品种都能保持在10到12元一斤,价格比普通桃贵了3倍。

桃园的一批桃正在进行打包发货。

“‘金秋红蜜’这个品种是我们最后一批货,10月底发往了广东,一盒里7个桃大约重五斤半,售价是99元。”孔聪告诉记者。

他的桃为何能卖上价钱?孔聪做了2件事。

第一件事:“卷”品种

“你看超市里的桃都很漂亮诱人。但我没有考虑跟它们比好看,咱只要桃的口感、品质。”聪认为,这才是拿下消费者认可度最重要的两点,所以他注册的公司叫 “曲阜丑果果农业发展有限公司”。

这也是这位90后返乡创业给自己的定位。2017年孔聪流转簸箕掌村山地200亩,开启了他的实验式种植。

在信息高度发达的今天,想要找到特别的水果品种很难,但可以提供品质与众不同的产品。孔聪和父亲从全国引进不同的品种,在村里试种。他们利用吴山镇得天独厚的山地资源,对引进的品种进行择优培育。“就想找到适合咱们这里发展的,最优质的品种。”孔聪说,“这几年全国各地都跑遍了,试种至少有几百种桃树,目前园区内留下的有100多种,规模化种植的15种。”孔聪坦言这样坚持很累,但一定得有这个累积的过程,才能让果园有长远的发展。

吴村镇人大主席王运战告诉记者,吴村镇是传统林果种植大镇,这几年都还停留在比较传统的种植模式,像孔聪这样的种植模式确实给当地来了新意,推动了本地果品不断地迭代升级。

第二件事:“卷”管理

果园在种植期每半个月就会上一个品种,卖完后,下一个品种成熟“接班”上市。孔聪表示,只要掌握好不同品种的成熟期,园区里的人工就能忙过来了,管理上百种桃树也没压力。

从2017年到现在,果园每年都有很大的投入,管理这块就不少。“我们从建园之处就和山东农业大学植保学院合作,对果树种植进行生物防控。”孔凡来说,他是孔聪的父亲,也是这个果园的技术指导之一,毕业于山东农业大学园艺学院的孔凡来在儿子返乡创业之前,种果树只是他的爱好。

孔聪查看桃树长势。

在父亲的助力下,果园和高校合作,成立“果树化学肥料、化学农药减施增效技术研发与示范基地”,开展“生物防控综合体系”的研究,期间获取的相关技术,他们也免费推广给果农,为村民开展果园生态防控技术培训,每年培训学员达2000人以上。

一个水果的口感影响因素有很多,土壤、气候、品种、管理方式等等。“同样的品种在不同的地方种出来都不一样味儿,在管理上我们很用心,农业技术必须跟上。孔聪说道。

果园里的桃。(资料图)

目前,他果园里的桃糖度测试都能在16%以上,前不久试种出来一款白肉蟠桃,糖度最高能到30%左右。今年是桃园效益最好的一年,营业额达到100多万,这对于200多亩的桃园来说,是个不错的收入。

如今,他的果园质量实现突破性提档升级,已打造出自己的“林果芯片”,其中具有代表性的“丑果果桃品”,获得“中国世园会果品大赛”参赛银奖,其园区被评为“山东省十佳观光果园”。同时,果园为村里提供了30多个就业岗位,用工多时能达100多人,通过土地流转,也为村集体每年增收20多万。

大众报业·农村大众记者 向雨瑶 通讯员 曹楠 宋大壮 吴栋良