11月7日，山东省政府新闻办举办新闻发布会介绍省发展粮食产业，助力乡村振兴情况。省粮食和储备局副局长刘萍介绍，作为全国13个粮食主产省之一，山东粮食连年丰产，近年来总产稳定在1000亿斤以上，年购销量1.5亿吨左右，质量状况总体保持良好，为发展粮食产业打下了坚实的基础。

据介绍，2022年，全省粮食产量达5544万吨，加工转化粮食8500多万吨，产业加工转化率达154%。小麦加工能力5289万吨、处理油料能力2711万吨，饲料生产能力6272万吨，均居全国前列。

近年来，山东积极推动全省粮食产业经济健康发展，为全面推进乡村振兴提供产业支撑。截至2022年度，全省纳入粮食流通统计范围的加工企业1559家，实现工业总产值5530亿元，占全国八分之一以上，连续多年稳居首位。今年前三季度，粮食产业工业总产值突破4000亿元，继续保持全国领先位次。

刘萍介绍，“十四五”以来，山东全面开展粮食绿色仓储提升行动，不断提升现代化粮食仓储能力，全省完好仓容达4349万吨。其中，应用环流熏蒸系统仓容2429万吨、粮情测控系统仓容2746万吨、机械通风仓容3022万吨、实施气调仓容153万吨、实现低温准低温仓容793万吨，全省粮食仓储设施总量和质量都得到较大提升，粮食安全保障能力进一步增强。

山东立足小麦、玉米、大豆、高油酸花生油四大国家级产业技术创新中心以及85个省级以上科技创新平台优势，大力推进科技兴粮战略，积极实施“粮芯计划”，以科技支撑不断延长粮食产业链条。全省粮食产业年投入研发资金20亿元以上，粮食深加工年处理能力达2892万吨，占全国30%以上。积极推广“企业+基地+农户”的产业化合作模式，发展1400万亩优质粮食种植，帮助农民实现增收30亿元。

同时，充分发挥小麦、玉米、花生、大豆特色粮食品种优势，不断优化粮油加工产业结构布局，推动粮食加工业新旧动能有序转换，进一步扩大优势产业和优质产能，提高粮油产品加工和供应能力。

2022年，全省年产小麦粉1167万吨、食用植物油533万吨，分别占全国的22%、15%，花生油产量占到全国的60%以上。建设济南、青岛、临沂、滨州四大省级粮食应急保障基地，发展粮食应急供应网点2000多个，粮油应急配送中心207个，日均配送能力近万吨，基本实现放心粮油在全省城乡的全覆盖，便民、利民、安民的主食供应体系初步形成，为“确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全”贡献了山东力量。

大众报业·农村大众记者 李兆兴