“枝头银穗舞，百态顺然生”，每年端午前后，正是博山区池上镇板栗花开之时，漫山遍野栗树银花。 板栗花为长条絮状，生于栗树枝头，初开白色，花期半月左右，末花期颜色呈淡黄色。 板栗花开之时，夏风吹拂枝头，散发出独有的阵阵花香，令人迷醉乡野。 栗树花开之时，根部已有长满嫩刺的花蒂，花谢后花蒂会慢慢长成浑身是刺的栗蓬。历经三个月的生长，在九月份成熟。 作为江北最大的板栗种植示范园的池上镇素有“板栗之乡”美称。全镇现有板栗种植面积2万余亩，年销售额达8000万元。其种植，主要分布在池上镇七峪、花林、赵庄、三小峰、三郝峪等村，品种以野山栗(油栗)、泰安薄壳、黄棚、燕山早丰等为主。 为进一步发挥池上镇板栗种植资源优势，自2016年开展，以七峪村为中心，各村开展了板栗“高接换头”，在老板栗树上嫁接“黄棚”等高产品种，进一步提高了池上镇板栗的发展水平，为农民致富增收提供了更大推动。 （大众报业·农村大众通讯员 刘国峰）