新农人独辟蹊径,卖野菜日销千单

2023-03-05 15:00:00 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

初春乍暖还寒,露地野菜还没长出来,大棚野菜却很肥壮。2月25日,济南市章丘区白云湖街道牛码村,72岁的村民孙怀凤和同伴在一座大棚里挖野菜。这是荷叶田田家庭农场的大棚,周边不少农民受雇来这儿打工,挖一斤蒲公英能赚1.2元,他们一人一天最多能挖八九十斤。

村民在大棚里挖野菜。

下午,她们把新挖的野菜送到了农场的包装车间。车间里有成堆的蒲公英、荠菜、香椿芽等,工人正在忙着称重、装箱。这些野菜不进农贸市场,而是直接快递给全国各地的客户。

农场负责人韩莹莹是较早进入电商行业的,她大学毕业不久,就辞掉了有编制的幼师工作,成了一名“新农人”。“大学还没毕业时,就注册了网店,做电商十七八年了。”她说,自己主要做电商供应链,从事茶叶类产品的加工和供货。2016年起,她发现了蒲公英的商机,开始发展生鲜蒲公英等野菜生意。

新鲜野菜称重装箱。

在网上卖生鲜蒲公英,可谓独辟蹊径。韩莹莹介绍,早期卖野菜的网店比较少,也有不少人对她的蒲公英表示怀疑:“这还用得着上网买?有买的吗?”

“野菜比较‘小众’,但也有市场。”韩莹莹说,目前她的野菜电商生意已做得红红火火,“春节前后这两个月销路就很好,尤其节前那段时间,日销量达到1000多单。全年销量还没仔细算,日均不会低于200单。”

据介绍,目前网络上销售的生鲜蒲公英,60%是由她供货。因销量较大,除了在自己的农场种植,她还需要向周边农户收购。

大棚里的生长的蒲公英。

露地野菜大量上市之前,大棚蒲公英网购价格不低。韩莹莹说:“春节前每斤出货价达15元,节后也能卖到10元。”记者用手机在网购平台上搜索发现,目前网购“生鲜蒲公英”每斤价格仍在10元上下。

除了生鲜野菜,韩莹莹的农场还经营白莲藕、鸭蛋等多种特色农产品及深加工产品。今年元旦以来,她的货架上又多了一个品种——香椿。

这座大棚里栽满香椿树。

记者看到,农场内的7个大棚,主要种植蒲公英,其中一个棚则栽满了香椿树苗。韩莹莹介绍,她去年10月在这座大棚里栽了香椿树,第一茬椿芽元旦前就上市了,每斤价格高达90元。

这是韩莹莹第一次栽种香椿,但她不愁销路。据介绍,目前这个大棚每天能摘椿芽100斤左右,全部在电商渠道售出,还不够卖。

“随便种点什么都能卖出去。”她笑道,这很大程度上得益于经营多年的供应链渠道和运营经验,今年,她打算进一步扩大香椿栽种规模。

大众报业·农村大众记者 段书强 通讯员 张晓雪