城市“码农”回乡养鸡

2023-03-02 08:55:35 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

鉴别公母、注射疫苗、计数装箱……历经20余天所孵化出的芦花鸡苗,经过这么一顿“折腾”后,就可以装车发往各地养殖场育肥了。

柳如航(右一)在鉴别鸡苗公母。

2月22日,在巨野县核桃园镇尹口村牧新种禽孵化厂里,柳如航将最后一批芦花鸡苗装车完毕,准备运往山西省忻州市保德县,“这批鸡苗一共12万只,是山西的一家养殖合作社在年初预定的。”

柳如航是牧新种禽孵化厂的“少当家”。“我父亲养了近30年鸡。我回来之后,发现芦花鸡野性大、喜动,并且集中圈养的芦花鸡得不到足够的锻炼,导致其肉质不好、易生病,死亡率大幅增加。”

因此,芦花鸡最好搞散养,发展林下经济。然而散养芦花鸡有一个致命的缺点,“需要场地,而且不能靠近水源和村庄。”柳如航说。由于场地和环境限制,散养芦花鸡一直无法扩大规模。于是他着手芦花鸡苗孵化,成立了一家芦花鸡专业孵化公司。

工人们在给芦花鸡苗注射疫苗。

当时,芦花鸡孵化很多人都还不熟悉。起初,柳如航养殖芦花鸡只是通过引进种苗,但伤亡率较高。后来通过钻研和尝试,他开始自繁自育自养,这一试还真试出了门道,不仅将破壳率提升到了98%,而且保证了芦花鸡纯正的血统。

依靠这一孵化模式,加上稀缺品种的加持,柳如航厂内的一只芦花鸡苗就能卖到3元多的高价,是常规鸡苗的两到三倍。

山西省保德县养殖合作社负责人王永飞说:“我们那里山坡地多,果树种植规模大,适合散养芦花鸡。我们合作社现在一年需要12万只鸡苗。这里的芦花鸡苗成活率高,所以年年来这里订购鸡苗。”

养殖芦花鸡时,柳如航认真地观察和记录着每一个环节。“从鸡苗孵化后,在什么时期,出现了什么问题,应该采取什么样的办法,慢慢地就摸索出了一整套的养殖技术。”柳如航谦逊地说。

对这套技术柳如航从来不保留,只要购买他的芦花鸡苗,他就送大家一套技术。巨野县核桃园镇芦花鸡养殖户李传英说:“这几年都是在这里进苗子,买鸡苗送技术。目前,家里有5000多只的规模,一年能有10万元左右的收入。”

金乡县羊山镇农家乐老板赵振东说:“我们家就是靠散养芦花鸡生意才如此红火。每年我们自己散养2万多只,同时还有1万只给专门散养的专业户。”

“从‘码农’到‘养鸡人’的转型,这一路还算顺利。”柳如航说,截至目前,牧新种禽孵化厂已经实现自繁、自育、自养。从刚开始只有3000只芦花鸡的小养殖场,到现在每月出苗量能达到30万只、日孵蛋量0.8万余枚、拥有近2万只成年芦花鸡的养殖大户,同时带动了周边百余家养殖户增收致富。

大众报业·农村大众记者 陈茹 通讯员 蒋晨曦 满常学