春节倒计时2天，

外出工作的游子们都已陆续回到家乡，

对于他们来说最盼望的莫过于回乡过年。

而返乡赶集是很多人必不可少的“保留节目”，

走，跟着记者的镜头，一起去乡间大集看看吧！

1月18日，农历腊月二十七，

位于黄河故道旁的孟寨大集比预想的更加热闹嘈杂。

走进大集，首先映入眼帘的是东一片西一片的“红”——春联。

春联是家家户户必不可少的，

新年新气象，添岁添吉祥。

卖对联的忙着吆喝，买对联的认真比对，

“人和富贵步步高，地利财聚年年好”，

一幅幅对联，寄托着人们对未来的美好期待，

和对幸福生活的向往，

你喜欢哪一副？

大红灯笼高高挂，欢欢喜喜过大年。

一到过年，

村里各家各户的门口都要挂上红灯笼，

寓意着来年的生活红红火火。

80年代，

单县羊肉汤被收录进中国名菜谱，

是唯一一个以汤入谱的菜肴，

被誉为“中华第一汤”。

这都得益于单县本地羊好、水好。

单县位于黄河故道，是“中国青山羊之乡”，

本地青山羊从出生开始食碱性草，喝碱性水，

长成后膻味较小，具有独特的风味。

过年期间，

羊肉是单县人民必不可少的肉类年货，

不管是做成羊肉汤还是大炖羊肉，

都是年夜饭里最“亮眼”的一份菜肴。

单县人过年买羊肉十分的“豪横”，

这不，这个大哥直接来上了半只羊。

在这里，

过年的“硬货”可不止羊肉，

猪肉、鸡肉、鱼类、熟食应有尽有。

夸大其词的说：

“只有你想不到的，没有山东大集里没有的。”

猪肉摊位前挤满了购买年猪的村民，

大家一大早就来到摊前挨号排队，

生怕来晚了，心仪的部位被其他人选走。

集市上的活鸡全都是自养自卖，

听说这一车大红公鸡大娘养了一年多，

临近年关才舍得拉出来售卖，

还有的村民提着两三只出来售卖，

粮食喂大的鸡，

中国人过春节讲究好意头，在口感上更胜一筹，在集市上也更畅销。

“无鱼不成席”，

过年吃鱼寓意年年有余，

为来年讨个好彩头。

鲤鱼、带鱼在内陆尤为受欢迎，

做法简单，口感上佳，

是过年的上上之选。

热乎出炉的熟食，

色泽鲜艳，飘香诱人。

小磨香油具有百年的历史，

是一种纯天然的芝麻油制品，

孟寨大集上的香油摊依旧采用传统古法工艺制作，

不少顾客等待着新鲜现装的香油。

瓜子、糖块、糕点、沙糖桔可谓是“乡村过年四件套”，

没有这四样的春节是不完整的，

“一口瓜子一口年”“炫沙糖桔”等热词一度席卷朋友圈，

拥有了“四件套”直接拿捏住了过年的氛围感。

“四件套”摊前可谓是人挨人人挤人人满为患，

“妈妈，我要这个”不时还有孩童的声音传出。

年集上不仅有各种各类的年货，

油盐酱醋、新鲜瓜果、蔬菜也是一应俱全，

与城市不同的是，

这里的蔬菜贩卖商都是“自卖头”，

不少上了年纪的老人来贩卖蔬菜，

红薯、萝卜、芹菜、辣椒......

有的扛着半麻袋，有的挎着一小篮，

有的四五类蔬菜品种，有的只有一种，

熙熙攘攘的街道，路边紧挨着的小摊，

最是人间烟火处，莫过于人声鼎沸的市集。

年味是脚跟踩脚跟踩出来的年味，

是人挤人挤出来的年味，

小时候赶年集总吵着父母买串糖葫芦吃，

如今赶年集已成为心中化不开的情结，

年味正浓时，回村赶集喽！

大众报业·农村大众记者 刘雯 刘志浩