带领全村致富,打造江北最大黄花菜保护栽培基地

2023-01-05 09:26:47 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

12月16日,借庄村黄花菜加工厂里,工人们挑选清洗好黄花菜,倒入翻炒机,经过加料、装罐等步骤加工成品。“加工好的干煸肉丝黄花菜,可以拌面、当咸菜,很受欢迎。现在已经卖到了北京、上海、沈阳等地。”村党总支书记李长本说。

村民们正在晾晒黄花菜。

借庄村位于新泰市汶南镇,为库区搬迁村。2021年,借庄村被评为省级乡土产品名品村,村里家家户户种植黄花菜,是长江以北最大的黄花菜保护栽培基地。

“我们村人均0.4亩地,人多地少,过去没有其他产业,人均年收入只有1600元。”李长本说。1993年,成为村党总支书记后,他开始考虑怎么带领全村致富。搬迁之前,村里有种植黄花菜的历史,李长本发动有经验的农户试种黄花菜。

黄花菜带头人姜顺忠说:“第一年种,黄花菜每斤就卖到了1元,我们对价格都非常满意。”

见黄花菜种植可行,李长本开始研究黄花菜大面积发展。1995年,他从集体土地中拿出100多亩地,推广种植黄花菜,一亩地分给一户种植。“当时从平邑买进200万棵黄花菜苗,苗无偿发下去,给村民种。”李长本说。然而,很多人不认可黄花菜种植,将分到的地种上了其他农作物。

“我们这里气温正合适大棚种植,填补南方黄花菜空缺。”第二年,李长本发动村“两委”成员,建设黄花菜大棚,希望以此带动村民。“一个大棚投资5000多元,黄花菜收获时卖到了4元一斤,一个棚年产1300多斤,当年就能回本。” 李长本说,老百姓看到了效益,也纷纷建起了大棚,第二年全村就增加了100多个大棚,从此借庄村大棚一年比一年多。

村里黄花菜种植多了,收获时一天产量最多达到了12万斤,销售又成新问题。李长本探索起“公司+基地+农户”的模式,他说:“老百姓种了怕卖不了,我给他们吃一个‘定心丸’。”1998年,李长本成立新泰市金芭蕾食品有限公司,设立保护价,从村民手里收购黄花菜,进行统一包装销售。

借庄村黄花菜。

接着,为提高黄花菜的价格,他将目光投向了深加工市场。“市场上大量产出黄花菜的时候,我们进行初步加工,将其晾晒成干,收入能翻倍。”李长本说。2019年,他又建起占地30多亩的干煸肉丝黄花菜工厂,增加黄花菜附加值,仅去年一年,年产值就达60多万元。

经过多年奋斗,2021年,借庄村人均收入达到了1.65万元,其中黄花菜占收入三分之一。借庄村现有大小拱棚2000多个,仅黄花菜全村可收1500万元。带动周边十几个村发展黄花菜,建成了1.5万亩黄花菜基地。

“未来还是以黄花菜为主要产业。下一步,我们将进一步扩大预制菜项目,探索网上销售途径,带动更多的百姓发家致富。”李长本说。

大众报业·农村大众记者 李兆兴 通讯员 赵洁