装袋、称重、封口、装箱，8月25日下午，临朐县山旺镇解家河村党总支书记王复田和工人们忙着包装今年新碾出的小米。“客户点名高价买咱这里的米，这次要1000箱。” 王复田一边赶工一边高兴地说。”

村里的小米为何这么收欢迎？“因为咱们山旺这一带，是玄武岩地质，土壤矿物质含量多，水也偏碱性，所以产出来的小米香。” 山旺镇农综办主任张金波介绍说，“当然，樱桃也很甜。”

“香甜”产业看山旺

山旺镇地处临朐县东北部，因域内土壤矿物质含量高，加之山岭坡地多，所以农民有种谷子的传统。“全镇57个自然村，几乎村村都有种谷户，” 张金波介绍，“但过去，村民都是各种各的，几乎没有统一的组织。”

而该镇另一个产业——大棚樱桃，则始于1999年。这一年，西上林村村民杜立胜建起了该镇第一个樱桃大棚，因大棚樱桃收益格外高，且跟谷子刚好能错开生产时间，所以樱桃也在该镇扎下了根。

自此，大棚樱桃与谷子成为该镇两大农业产业。

村民正在大棚内管理樱桃（资料片）。

产业拉长小米“香”

过去，村村有谷子，户户搞种植，带来一系列问题：谷子碾出的小米品质良莠不齐，镇域内没有统一品牌；每到销售旺季，有商贩“挂羊头卖狗肉”，用外地米冒充当地米，既欺骗了消费者，又影响了地产小米的声誉等等。

“针对这些问题，我们采取了一系列措施。”该镇党委副书记杨茂亮说，“一是在规模种植村，成立了相关的种植专业合作社，并在镇域内支持建立了十几家专业碾米厂，同时也帮种植、销售大户注册了商标； 2014年10月，我们的‘金鸽山’牌小米通过了国家地理标志认证。”

镇上有引导，各村则积极行动。2016年3月，解家河村党支部就领办了“临朐民利杂粮种植专业合作社”。

“合作社与农户签订协议，以规模化、规范化生产，而且以高于市场价收购社员质量达标的谷子，统一加工后对外销售，这样既保证了产品质量，又保证了农户的收益。” 解家河社区主任曾媛说。由于“龙头”作用发挥得好，今年解家河社区三个村谷子种植面积达到了2000亩，碾出的小米每斤售价比山旺以外的米高出2块多，村集体收入也由2007年的负数到去年超过10万元。

“目前，不少村都建立了与谷子种植、加工相关的合作社，村民种谷子每亩收入在2500元左右。下一步，我们将加大土地流转力度，生产向有机化发展，争取让我们的小米越来越香，村民的收入也越来越高。”东王家沟村党支部书记高兴地说。他的这一想法，也是全镇各村的打算。

8月25日，解家河村小米加工车间内，工人们正忙着包装今年新碾出的小米。

科技赋能樱桃“甜”

“现在已有村民开始在樱桃棚里施肥了，等10月底忙完谷子，樱桃大棚就该扣棚了。”8月26日，西上林村村“两委”委员周金艳说。

1999年，西上林村建起山旺镇第一个樱桃大棚，经过不断摸索发展，如今只有150户人家的西上林村，已建起400亩樱桃大棚，每户樱桃大棚平均超过2亩，仅此一项，每户一季至少有10万元的收入。

“经过多年的精心培育，大樱桃特色种植业发展迅速，已成为全镇农业增效、农民增收的支柱性产业。”该镇党委委员寇镇玺介绍说。而为了让当地樱桃越来越“甜”，该镇不断加大科技创新力度，同时注重优化生产经营体系。

寇镇玺介绍，该镇实行“农业+科技”模式，与山东农业大学、上海交通大学等科研院校达成长期战略合作，打造了2处大樱桃科技示范园，建成设施农业区、矮化密植区、新品种改良区和樱桃种植区等“四大片区”，让农民开眼界、长见识，始终能跟上产业发展的步伐。

今年，该镇又新规划建设了占地24.15亩的尧山樱桃科技示范园，新建樱桃高标准大棚3栋，包括1栋有机大樱桃智能管理玻璃温室和2栋高标准冬暖大棚；同时加大土壤改良、病虫害防治等技术研发，推广矮化密植、水肥一体化、自动控温、垄带覆膜等新技术，还示范种植了鲁樱3号、佳红、福晨等新品种，实现良种、良砧与良法配套，为大樱桃产业转型升级提供看得见、学得来的技术支撑。

据统计，目前该镇有大樱桃种植合作社68家，销售合作社38家，专业电商18家，2017年，该镇在西上林村建设占地1万平方米的樱桃市场，为全镇3000多名大樱桃种植户和1500多名客商提供规范化交易平台，全镇3.6万人，其中有2万余人从事樱桃产业。

收购商正在西上林村的樱桃市场内收购大棚樱桃（资料片）。

科技助力加上生产经营体系的创新完善，极大促进了全镇樱桃产业的发展，目前全镇樱桃种植面积达3万亩，高效樱桃设施大棚4756个，年产量到达2000万斤，年产值超过7亿元，成为名副其实的“中国大樱桃之乡”。

产业再升级，山旺更兴旺

即食小米汤、姜丝米茶、陈皮米茶加工项目已在酝酿，“大樱桃产品国家现代农业全产业链标准化示范基地创建方案”也已出炉；今天的山旺，小米越来越“香”，樱桃也越来越“甜”。

“村民们上半年忙樱桃，下半年忙谷子，两个产业已成为我们主要的农业产业。”该镇党委书记张海宁总结说，“下一步，我们将以参与潍坊国家农业开放发展综合实验区建设为契机，进一步拉长谷子产业链，同时以科技创新为依托，以市场为导向，将特色农业种植与农产品加工、文化旅游、乡村休闲、健康养老、特色餐饮等产业有机融合，实现生态效益、经济效益、社会效益有机统一，走出一条符合山旺实际的乡村产业振兴之路，让山旺更兴旺。”

山旺镇大棚樱桃一角。

8月25日，解家河村村民正在地里查看即将收割的谷子。

大众报业·农村大众记者 王星 通讯员 刘明志 刘瑞华 孙小涵