国际粮食减损大会由中国倡议并首次召开，来自世界上49个国家、国际组织、企业、非政府组织共150名现场参会代表，齐聚中国济南，出席国际粮食减损大会。参会代表围绕“减少粮食损失与浪费，促进世界粮食安全”主题进行深入交流，取得广泛共识。9月10日下午，大会宣布了《国际粮食减损大会济南倡议》。

1.大力倡导减损理念，凝聚全球广泛共识。粮食安全作为全人类的共同命题，是世界和平与发展的重要保障。粮食减损是提高粮食安全和营养水平的必由之路，同每个国家、每个人息息相关。我们呼吁各国树立减损就是增产、降耗就是增收的意识，达成 “减少粮食损失与浪费，促进世界粮食安全与营养”共识。

2.加强基础设施建设，更好应对气候变化。针对环境、气候灾害等，提升农业基础设施水平，加强粮食综合生产能力建设，提升粮食系统供给韧性。各国家和地区、组织、机构等积极行动起来，加强气候变化对农业影响的评估和应对措施，制定适应和减缓气候变化的行动方案。在食物生产、流通、消费全过程中积极应对气候变化影响，进一步增强农业适应气候变化的能力。

3.倡导可持续生产方式，实现生产过程减损。把生态环境保护、创新和可持续集约化作为农业生产的基本前提和刚性约束，推动创新，构建可持续的生产体系，推行资源节约、环境友好、生态循环的生产方式。塑料材料等生产资料应尽可能回收利用。在良种选育、绿色防控、科学施肥、精准灌溉、高效管理等方面加大工作力度，提高生产者的专业技能，提升粮食生产机械化效率，切实做到减损增效。

4.挖掘无形良田潜力，降低产后损失。我们将积极运用新技术、新设备、新工艺，加强集约、可持续、低碳的现代化粮食产后服务体系建设，为农户提供科学储粮的技术培训和服务，重点加强小农户储粮新装具的推广和使用，提升粮食品质。在技术研发、标准规范、投资引导等方面，推动仓储、运输、加工等环节有机融合、有效衔接，实现产后全过程、系统化节粮减损，建设“无形良田”，实现“无地增产”。

5.引导社会公众参与，推行可持续消费模式。鼓励政府、企业、组织等开展系列活动，引导民众树立节约意识，养成良好习惯。加大科普宣传力度，从娃娃抓起，开展食育进校园、进社区，营造爱粮节粮氛围。鼓励消费者采用可持续消费模式，保护自然和环境、节约资源和能源。我们将为健康膳食创造条件，推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。

6.加强科技研发投入，创新节粮减损举措。我们将围绕粮食损失的关键环节，考虑并加强先进技术、工艺、装备的研发、转化和推广应用，并支持粮食系统从低效、粗放向高质、集约转型，实现粮食减损的智慧化和精准化，促进全产业链提质增效。

7.推动政策体系构建，深化减损系统治理。倡导更多国家和地区落实减少食物损失和浪费的法规，制定相关政策，设定合理的减损目标和行动方案，并视情出台促进减少粮食损失和浪费的法律。加强国际协作与配合，对减少食物损失与浪费加强支持；开展全面、综合的粮食减损基础数据采集、分析和共享，为全面、系统减损治理提供科学支撑和决策依据。

8.推动重点群体融入，增强粮食系统包容性。在减损目标下，应当使每个人都能参与其中，并能有所提升和改善，建立真正具有包容性的粮食系统。我们必须联合各个利益相关方，针对女性、小农户等重点群体开展工作，特别是贫困人口最多的地区，如非洲和南亚地区等，使其享有可持续生计。

9.建立长效工作机制，推进粮食减损国际合作。我们欢迎多方合作，动员各利益相关方广泛参与，推进个人、城市、企业及非政府组织间合作交流。

10.凝聚全球智慧力量，共创零饥饿世界。二十国集团作为全球重要引领力量，将推动粮食减损工作，凝聚全球智慧，与世界各国携手维护国际粮食安全与营养，促进粮食系统转型，加速实现17个联合国可持续发展目标，共同创造零饥饿、无贫困的美好世界。

大众报业·农村大众记者 王星