8月19日，记者一行寻齐长城登上秀丽沂山之巅。登高望远，沂山之北，公路蜿蜒，满目苍翠间有块空地，地面附着物隐隐闪着银光。

“那是沂荷农牧科技有限公司新建的现代化万头奶牛基地，闪着银光的是牛舍屋顶。沂山风景区森林覆盖率达98.6%，山好水好，空气优良，是养殖奶牛的天然牧场。咱们喝的伊利牛奶有相当一部分奶源就来自这家公司，那儿可是我们沂山风景区带动乡村振兴的龙头企业，值得一看。”同行的临朐县沂山风景区沂山水库运行维护中心主任刘伟说。

沂荷现代化万头奶牛基地（戎宁/摄）

下山之后，从长深高速沂山收费站下高速后左拐，车行几百米，就到了沂荷现代化万头奶牛基地。

“这边儿是我们的多功能饲养牛舍，共有9座，那边儿是全自动挤奶厅，还有全天候饲喂配料车间……”沂荷现代化万头奶牛基地负责人刘吉坤告诉记者，该项目总投资5.8亿元，分两期进行。现在一期工程已达到竣工验收条件，存栏后备牛400头，“月底，我们从澳大利亚引进的1500头优质奶牛将结束隔离期，就能入场了。整个项目完工后，可容纳1万余头奶牛。”

牛舍内，一头头挂着耳标的优质荷斯坦后备奶牛正在埋头吃着草料。

“一头奶牛一天能吃70多斤草料，产奶80斤左右。这个项目建成满栏后，预计一年可产鲜奶6万吨，实现销售收入2.6亿元。一年能消化周边饲草12万吨，折合种植面积6万亩。”刘吉坤说。

刘吉坤介绍，过去当地农民种植玉米，主要卖籽粒，每到收获季节，又收又晒，费工费时，刨除各项费用，一亩地也就收入四五百元。现在将全株玉米卖给奶牛基地作青贮饲料，他们有专业的队伍和专业的机械去收购，种植户省工又省力，一亩地能收入1400元左右。由于不必等到玉米成熟再收获，农户还可节省时间外出打工。

目前，基地已存栏后备奶牛400头，每天消耗草料14吨。

说话间，一辆清扫车开了过来。

刘吉坤指着开车的小伙子告诉记者，基地的工人都来自周边村庄，由于一期工程刚刚投产，用的人还不是太多，等项目完工后，能提供300多个就业岗位，“活儿不重，喂喂牛，清理清理牛舍，在挤奶大厅做做管理，一个月至少能拿四五千元。”

“临朐县是传统奶牛养殖大县，是山东重要的奶源基地之一。过去，我们当地搞奶牛养殖的不少，但以散户居多，规模小、产奶量低，阻碍了产业的进一步发展。沂荷现代化万头奶牛基地的建成，对推动全县畜牧业转型升级具有重要的示范带动意义。”临朐县畜牧业发展中心副主任郭光礼说。

郭光礼介绍，沂荷牧场万头奶牛基地项目是潍坊市重点项目，项目所属沂荷农牧科技有限公司的前身是新荷奶牛养殖有限公司，公司成立于2001年，多年来与潍坊伊利有限责任公司、加拿大爱德现代牛业(中国)股份有限公司、青岛根源生物集团公司合作，建成了优质奶源、奶牛良种繁育和有机肥生产基地。这次公司决定在沂山风景区扩大规模建设这个项目，不论在室内设施设备的投入、数字化信息化建设、奶牛的精细化管理上，还是在粪污的资源化利用方面都为全市甚至全省树立了一个好的标杆，对此沂山风景区做了大量的工作。

“更值得一提的是，他们的二期工程，竟把畜牧养殖与文化旅游进行了巧妙结合。”分管沂山风景区文化旅游工作的刘伟在一旁兴奋地说。

“你看对面那片已经平整好的空地，就是项目的二期工程。”刘吉坤介绍，“二期工程将投资2.1亿元，依托万头奶牛养殖基地，打造互动式、多体验、创意性奶牛主题旅游体系。我们准备建设奶牛科普区、奶牛互动体验区、奶牛喂养体验区、挤奶体验区、奶牛创意雕塑区等，吸引人们来参观体验。”

“农旅结合，给奶牛产业赋于新的使命，这个创意真的很好。奶牛主题旅游，一定会成为我们当地一个新的旅游亮点，带动沂山乡村振兴的快速发展。”刘伟说。

执笔/大众报业·农村大众记者 姬飞燕 见习记者 周桐

视频/大众报业·农村大众记者 戎宁