流水、阳光、鲜花、油画……8月10日，在曼妙的晨光里，柿岩村第一家咖啡馆——流水咖啡迎来试营业第一天。自此，千年古村有了咖啡馆。上个月，柿岩村拨动夜经济轮盘，夜经济的加持让这家咖啡馆的开业时间提前了近3个月。

95后文艺女青年房金桂正在柿岩村制作咖啡。

柿岩村位于淄博市博山区红叶柿岩景区，景区的掌舵人名叫郇正坤。在郇正坤眼里，他们要做能够为城市赋能的景区，而不是简简单单为了做景区而做景区，这也是团队所有小伙伴秉持的博山情怀。对西安、成都、重庆、长沙等地进行了一系列考察之后，郇正坤于今年6月萌生了做夜经济的想法。经过一个月的筹备，7月10日，柿岩村夜经济以试营业模式正式与世人见面。

柿岩村流水咖啡馆。

古韵悠悠，夜色醉人。柿岩古村的夜晚光影错落，雾气弥漫，催生出古村的人文烟火底蕴。开业当晚，柿岩村就迎来了3900余名游客，现在日均游客量也近6000人。

作为山东红叶柿岩旅游发展有限公司董事长，郇正坤说，夜经济以村庄村落为核心，依托千年古村落，注入现代化元素，景区打造了全省第一条“时空穿梭”主题隧道，连接和尚房村和姚家峪村两大古村落。此外，泼水狂欢季、DJ音乐秀、七彩滑道等夜游项目均受到游客的喜爱。

面对夜经济尚未盈利这一“痛点”，郇正坤表示并不担心。他说，今年景区为夜经济配套开发了“红颜会”小程序，上线价格最优的博山美食、住宿及特产，以牺牲自身利益换取流量，打造博山旅游一站式服务，利用市场化行为为城市赋能。

房金桂的创业小伙伴。

最近因疫情加重，本应在8月推向全国的红叶柿岩夜经济放缓了脚步，但这也给景区更多的时间去思考和调整，该如何打破传统的营销模式、思维模式、产品结构，引领省内旅游新方向。

10日中午时分，流水咖啡馆的一楼已经坐满了顾客。“要把这里打造成一个当代年轻人真正喜欢的地方，这是我们在古村创业的年轻人的共同目标。”流水咖啡老板、95后文艺女青年房金桂说，在如水的夜色里，游客可以躺在懒人沙发上静静阅读、慢品油画；在慵懒的午后，游客可以在此阅尽湖光山色。

夜幕下的柿岩古村。

门前山泉，门后瀑布。流水咖啡由此得名。流水咖啡，又名花神书咖，位于红叶柿岩古村的村口，由电视剧《绿水青山带笑颜》拍摄主场地“时光恋歌”改造而来。因此，房金桂以流水为主题，搭配鲜花、咖啡、简餐，营造出幽静的慢生活气息。

聊起创业之路，这位曾在武汉读过大学的年轻女孩说，自己在读书时就喜欢泡在咖啡店上自习，毕业后也有过相关的经营经验。这次返乡，恰巧碰上景区有需求，更奇妙的是，房金桂在这里结识了3位同样热爱生活的年轻人。就这样，四人一拍即合，花神书咖应运而生。

当情怀与机遇相碰撞，惊喜也就不期而至。“从决定到开业，每天都在加班加点工作。”房金桂笑着说。聊起创业初衷，房金桂十分真诚地道出了自己的看法：“很多人可能会觉得我们博山土，跟不上时代的潮流，我们就想一步一步地去改变大家的想法。”

红叶柿岩景区内的齐长城。（戎宁 摄）

心中埋下梦想的种子，用努力和热爱来浇灌。创业小团队中有人擅长插花，有人擅长制作食物，有人擅长营销……在这场追梦旅途中，每个人都在闪闪发光。据郇正坤介绍，景区现有工作人员120人，其中返乡回来创业的就有三四成。

沿古村下山，一家炸串店引起了记者的注意，店前张贴的红底大海报尤其抓人眼球，内容大意是：感谢蓝天救援队，助民于危难，出示证件一律免单，军人、医护人员相应打折。

陈跃（右一）和他的炸串店。

走进一问，这家炸串店的老板是复旦大学的物流供应链研究生，名叫陈跃，家住博山区八陡镇北河口村。陈跃心里有一个振兴家乡的梦：“博山是我的家乡，无论走到哪里，我眷恋的，仍旧是那山那水那一片片绿意。我对乡村振兴很感兴趣，我回来就是为了帮助家乡链接外部的优质资源。”

如今，除了赋能博山，家国情怀已然成为红叶柿岩景区的精神内核。在今年河南受灾之际，这家景区救援、捐款样样不落。

“大约在秋季，红叶柿岩最美的时候，我们的夜经济就会全面重返‘舞台’。”郇正坤说，言语里透着一份坚韧的力量。在他的感染下，乡愁老板陈跃、咖啡店主房金桂，在这片江北最大的原生红叶林里加速了自己的追梦步伐。

执笔/大众报业·农村大众记者 刘真真 孙甲（见习）

视频/大众报业·农村大众记者 戎宁