苹果市场调查·消费者|多种水果集中上市 苹果竞争对手太多

2021-06-15 13:39:16 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

最近一段时间,苹果滞销的消息屡上热搜。素有水果之王之称的苹果真的没人买,没人吃吗?为此,日前记者走访了多家水果售卖点,一探究竟。

被冷落的苹果、梨。

6月10日下午5时许,在济南市大润发历下店,超市的客流量还算可以。在超市生鲜卖场,苹果、梨共用一个摊位。本土苹果烟台红富士,随意堆放着,每斤2.98元。另外两种外地苹果,佳农红富士、辽宁黄金帅,摆放整齐,卖相较好,价格稍高,但每斤都不到5元。

记者在水果区逗留了半个多小时,无论贵贱,苹果几乎无人问津。倒是旁边的荔枝摊位,挑拣购买的顾客,一拨接着一拨。

“今年荔枝真是太便宜了,1斤才6块多钱,挺新鲜的,孩子特别喜欢吃,我已经连着买了好几回了。”一位女士介绍说。

记者看了一下,当天超市售卖的荔枝有两种,一种13元,一种6.8元,相比较而言,6.8元的荔枝卖得要快得多。

没有生意,店主们都在玩手机。

麦收时节,气温陡然上升。6月11日是个大晴天,上午9点多钟,已是热浪滚滚。记者来到集蔬菜批发、水果批发、粮油茶叶批发为一体的济南市七里堡综合批发市场。只见蔬菜批发区的人流还挺可观,随口打问一下,多为附近居民。

与蔬菜批发区形成强烈对比的是水果批发区。来买水果的顾客太少了。

记者在市场转了一圈。这里的商铺可分为两类,一类售卖品类比较单一,专卖苹果或只卖西瓜;另一类则是多种经营,这类店铺主要卖时令水果,其中以南方水果居多。

在一家水果综合批发摊位,一位大爷刚买完蔬菜,顺便来买西瓜。

“现在苹果这么便宜,才两块多钱,您为啥不买苹果吃呢?”

“天热了,还是愿意吃西瓜。西瓜也不贵,一斤才一块四五。”大爷笑着说。

由于没有什么生意,这里的老板大多在玩手机。记者找了几家专卖苹果的老板聊了聊,均叹生意不好做,货走的比较慢。

王先生主要卖烟台苹果和河北水晶梨。

“其实,现在卖的都是一级果,好果子。可是价格却上不去,而且走不动货。时令水果对苹果的冲击太大了。”王先生介绍,他在七里堡做水果批发已七八年了。从去年开始,生意就不好做。他卖的苹果都是亲自去烟台冷库挑的,外观口感都挺好,可是75的苹果,批发价不足两元,85-90的苹果,每斤才2.5元。“我不零售,只批发,一天走不了几箱货。”

今年47岁的马女士也是七里堡的老主户,卖的也是烟台苹果。

“有没有生意,都得早起。”马女士介绍,批水果的都是早上五六点钟过来,她每天早上三四点就来了,一直得在店里待到下午五六点。

“生意太难了,今天才卖了一箱。”马女士说,时令水果相对来说走得快点儿,但自己做苹果习惯了,而且做时令水果进货要麻烦一些,想再坚持看看。

马女士的苹果也零售,但都是挑出来的,多少有点毛病,每斤2.5元,也卖不动。

离开七里堡,一路向南,路过多家水果便利店,主打水果都是时令水果,西瓜、甜瓜、桃、杏、樱桃和荔枝。

水果店内,水果的品类太丰富了。

正午时分,记者来到济南市历城区华龙路新隆嘉连锁超市。一进店,售货员们便卖力地推销着荔枝、樱桃和西瓜。

这里的荔枝真便宜,每斤只卖3.98元。苹果的售卖情况也和大润发差不多,走不动货。烟台红富士分两种规格,价格相差挺大,品相好的每斤4.98元,稍差的2.5元,但两种苹果买的人都很少。

西瓜、甜瓜、樱桃、荔枝……多种水果让进店买水果的人们有了更多选择,苹果似乎被人们冷落了。实体店如此,网上呢?

记者在淘宝、拼多多等几个电商平台上看到,售卖苹果的店铺可真不少。

山西、陕西、山东、新疆……苹果主产地的苹果在这里都能买得到。尤其是烟台苹果,店铺多,其中有不少店铺的成交量在万单以上。至于价格,因品种、规格、购买数量而异,便宜的3元多一斤,贵的一斤卖到了五六元。其中栖霞一家淘宝店,月销苹果4万多单,每单至少3斤起。

看来网上的情况要好些。

大众报业·农村大众记者 姬飞燕