心安吾乡征文|嘎嘣响的饺子

2021-02-11 09:33:03 发布  来源:大众报业·农村大众客户端

正在医院值夜班的我凝望窗外,远处霓虹灯交替闪烁,川流不息的汽车匆匆驶过,年就要来了。

步入不惑之年的我,除了感叹时光如梭,最让我不能释怀的,就是那一声声咯嘣响的除夕记忆。

咯嘣,是娘每年包在饺子里那枚硬币,咬出的声音。

猛咬一口,咯嘣声响,抬起头,周围全是家人们齐刷刷微笑看我的目光,然后,我会小心翼翼地把这枚硬币放进口袋中,用力地按一按口袋,就像装下一年的福气,更是装下亲人们全部的叮嘱和祝福。

从孩提到不惑,娘每年除夕都会给我包这样的饺子,每年还会让我刻意吃到。

小时候盼过年就是盼吃饺子。

除夕夜,娘开始包饺子,我一直盯在案板旁,每次总是在偷吃一口饺子馅后被娘驱赶着跑掉。

那时的饺子馅真香,吃到嘴里的除了生馅子就是生的棉籽油,可那时感觉棉籽油就像现在的香油那么香。

娘每年总会在饺子里放一枚硬币,让我们猜一下谁能够最先吃到?每一次,我总是说,一定是我,妹妹总会噘着嘴显露出不服气的样子。

饺子端上桌,我和妹妹狼吞虎咽抢着吃起来,娘总是说,“慢点吃,别烫着,别烫着……”

“嘎嘣”一声,我咬到了硬币,高兴地告诉娘,娘说,她儿子今年一定有福,话还没说完,小妹也惊叫着说,她也吃到了硬币。娘就抚摸着妹妹的头说,俺闺女今年也有福,我儿子闺女今年都有福。

每年的除夕,我和妹妹总会珍藏起那枚硬币,只等着开学后到学校门口小摊上买点好吃的,一分钱在当时可以买上一个大米花团子。

初中以后,那枚硬币似乎对我和妹妹已经没有那么强的吸引力了,可娘每年除夕夜还会包上些放硬币的饺子,我和妹妹除了盼着咬到那嘎嘣响的饺子,还盼着娘说那句“俺孩子有福”的话。

冬去春来,岁月匆匆,转眼间我已为人父,这抢吃硬币饺子的事似乎应该轮到孩子了,可他却对硬币饺子一点也不感兴趣,即使这样,娘每年除夕依旧会把硬币包到饺子里,念念叨叨给他的儿子儿媳孙子吃。

吃饭时,娘总会小心地用笊篱捞起那些沉底的有硬币的饺子,盛在碗里,然后悄悄地推到我们面前,我也总会学着小时候的样子,“嘎嘣”咬一口,笑着看着娘说:“娘,俺又吃到有硬币的饺子了,今年俺一定有福!”

那一刻,我看到娘脸上满满的幸福。

“俺孩子有福!”一切都在这枚包着硬币的饺子里,盼着孩子健康成长、事业有成,盼着孩子家庭幸福、和和睦睦。

去年除夕,我问娘,今年我吃了这嘎嘣响的饺子,有啥福啊?娘自豪地说,来年俺孩子一定能照出更多的好照片,瞬间,我泪湿眼底。

向来内向的我从来没有给娘说起过我这个爱好,娘是怎么知道的?

后来我才知道,娘是在给别人收菠菜时,看到了铺在周转箱箱底印有我名字照片的报纸,她把报纸拿回家,也在心里记下了。

这似乎是她藏了很久的秘密。她把这份秘密包到了除夕夜嘎嘣响的饺子里。

这嘎嘣响的饺子,真好吃。(张磊)