新年将至，花生成了人们待客最常见的食品，每每看到桌上的花生，不禁又勾起了我对童年的记忆。

对于花生，我从小就有一种特殊的情结，这还要从小时候揽花生的经历说起。揽花生，现在很多年轻人应该不知道是什么意思。揽花生就是在花生刨完之后，经过复收，本家不管了，再由别人去在翻过好几遍的土里面寻找遗漏的花生。

在我小的时候，揽花生是一件很快乐、很高兴、很期盼的事情，因为那时我们村里不种花生，很少能吃到嚼一口就满嘴流油的花生，而花生自然也要到邻村去揽。物以稀为贵，本来物质就不丰富，吃窝头就咸菜是生活常态，能揽到花生，一家人可以改善一下伙食，是一件皆大欢喜的事。

那时，我只有4、5岁的光景，哥哥比我大两岁。初秋时节，等到人家把花生收获完毕后。我挎着一个小篮子，哥哥拿上一把镐头，两人结伴而行，来到离家大约4里路远邻村的花生地里。花生地经过几次翻动，已不再平整，而是高低不平，花生就藏身其中。别看我们年龄小，干活却非常认真，哥哥先把土刨开，我就用手仔细地翻动土块。因为花生地是沙土，所以土块很松散，用手一捏就散了，有花生就能看到。

心中有奔头，干活有劲头。我和哥哥干得很有劲，虽然经过人家的轮番“扫荡”，剩下的“果实”并不多了，却总能小有收获。从几粒变成一捧，从一捧变成一大捧，再从一大捧变成小半篮子。我们一点也不累，也从没有偷懒的心思，偶尔站起来，伸伸腰，抖抖身上的土，相视一笑，又低头猛干。慢慢的篮子快满了，虽然篮子不大，但我们是从心里透出来的高兴。望着篮子里的花生，想象着回到家里，娘用锅把洗干净的花生煮熟，热气腾腾、咸中带香的花生盛在碗里，一家人围坐在一起品尝的场景，我和哥哥沾满土的脸上就像开了花，心里更是美滋滋的。

从开始揽花生到回家，我和哥哥一个花生也不吃，那是发自内心的真诚，是真心舍不得吃。因为我们知道吃一颗拿回家的就少一颗，更知道一旦吃了一颗，就有可能吃第二颗，拿回家去的就更少了。因为自己吃了的原因，家人们分享的少了，从内心里有一种愧疚感，真的是童心无瑕。一个秋天里，我和哥哥能揽上5、6次，果实一次比一次少，少到最后我们就不再去了。

这么多年过去了，随着物质的不断丰富，花生不再是人们稀缺的美味，揽花生的事在年青人中间更是少有人知了。但是，偶尔吃上几粒花生，我禁不住总能想起苦中有乐的喜悦，想起回眸相顾的关心，想起唇齿相依的真情，想起清澈见底的纯真，想起很多很多……

（张国辉）